الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;حفيدة القمر, post: 28359, member: 5&quot;]<p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5">اكلير الشكولا 2025 , طريقه تحضير اكلير الشكولا , اكلير الشكولا الشهى</font></font><font face="arial"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5">اكلير الشكولا 2025 , طريقه تحضير اكلير الشكولا , اكلير الشكولا الشهى</font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">وصفة حلوى لذيذة ورائعة تحمل القشرة المقرمشة مع نعومة الكسترد ونكهة الشوكولاته</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">ولعمل عجينة الكلير أقدم لكم طريقة عمل عجينة الباتى شو المشهورة ويمكنك منها عمل العديد من المعجنات الأخرى.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo"> المكونات:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">1 1/2 كوب دقيق</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">6 بيضة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">8 معلقة كبيرة زبدة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">1 معلقة صغيرة فانيليا</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">1 كوب ماء</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">1 1/2 كوب غاناش شوكولاته( 1 ½ كوب كريمة حلويات +1 ½ كوب شوكولاته غامقة +1 معلقة كبيرة عسل نحل )</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">2 كوب كسترد فانيليا</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo"> التحضير:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">1-نضع&nbsp; الماء والزبدة على النار حتي يغلي ونرفعه من علي النار ثم نضيف&nbsp; الدقيق مع&nbsp; التقليب السريع حتي يصير كالكرة ثم نعيده لمدة دقيقة للنار مع&nbsp; التقليب ثم&nbsp; نرفعه وضعيه في العجان واتركي العجان يخفقه قليلا ليخرج الهواء&nbsp; الساخن&nbsp; ويساعد علي تبريده سريعا</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">&nbsp; 2- نضيف البيض بعد ان يبرد الخليط تماما واحدة واحدة ونخفق جيدا يمكن الا&nbsp;&nbsp; نحتاج كل كمية البيض ونعرف ذلك عند رفعك لمضرب العجين تظهر قطعة من العجين&nbsp;&nbsp; علي شكل منقار وهكذا تكون اكتفت العجين من الخفق والبيض ايضا ثم نضيف&nbsp;&nbsp; الفانيليا ونقلبه جيدا</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">&nbsp; 3- افرغي العجين في كيس حلواني به رأس النجمة او راس بلح الشام&nbsp; (الرأس&nbsp;&nbsp; المعدنى لتشكيل العجين ) واكبسي العجين جيدا داخل الكيس ثم علي صينية&nbsp;&nbsp; مفروشة بورق الزبدة او مدهونة جيدا رصى&nbsp; اصابع الاكلير بكيس الحلواني&nbsp; &nbsp; واتركى بين كل واحدة والأخرة مسافة&nbsp; علي الاقل 12 سم للاكلير العادي او 6&nbsp;&nbsp; سم للميني اكلير ورصيهم غير متلاصقين</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">&nbsp; 4- ندخلهم فرن حار 200 لاول 10 دقائق ثم نهدي النار&nbsp; ل180عليهم ل 20 دقيقة&nbsp;&nbsp; ونتركهم حتي ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه واملئي كيس الحلواني&nbsp; بالكسترد&nbsp; وقومي براس الكيس بعمل حفرة من الجانب في حبة الاكلير واملئه&nbsp; بالكسترد او&nbsp; ممكن فتحه بسكين حاد من الجانب ولكن لا تقومي بفتحه للنهاية&nbsp;&nbsp; واملئيه&nbsp; بالكسترد</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">&nbsp; 5-&nbsp; لتجهيز غاناش الشوكولاته : نسخن الكريمة ثم ترفع من على النارونضع&nbsp; فيها&nbsp; الشوكولاته المقطعة والعسل وتقلب جيدا جدا حتى تمتزج وتترك ل10 دقائق&nbsp;&nbsp; لترتاح ثم تستخدم ,</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">نغمس حبات الأكلير&nbsp; في غاناش الشوكولاته من الأعلى&nbsp; ويترك ليبرد ويقدم بارد.</span></font></font></p> <p style="text-align: center">&nbsp;<font face="arial"><font size="5"></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"></font></font> <font face="arial"><font size="5"><span style="color: indigo">* اذا أردتى غاناش الشوكولاته ان يكون لامع أضيفى 2 معلقة من الزيت او الزبدة.</span></font></font></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5">&nbsp; &nbsp; &nbsp; </font></font><font face="arial"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً