Reply to Thread

Message:: [QUOTE="nody, post: 28955, member: 120"]اطعم وصفه لعمل سمك السلمون , مقادير عمل السلمون , طريقه عمل سمك السلمون 2027 المقادير : 700 غرام من  السلمون  النيء من دون جلدة وحسك. 3 سيقان كزبرة طازجة. بصلتان صغيرتان بيضاوان. حامضتان خضراوان. قليل من الملح. قليل من الفلفل. الطريقة : أعصري الليمون الحامض. قشّري البصل وافرميه جيداً. إغسلي  الكزبرة  وجففيها وورّقيها ثم افرميها جيداً. قطّعي  السلمون  إلى مربعات صغيرة ثم  ضعيها في طبق عميق. أضيفي إليها البصل   والكزبرة المفرومين. رشي الملح  والفلفل ثم ضعي فوق المكوّنات عصير الليمون   الحامض وامزجيها جيداً. وزّعي  السلمون  على 6 أطباق وضعيها جانباً لمدة 20 دقيقة. قدّمي هذا الطبق إلى جانب الخبز المحمّص. [/QUOTE]