الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29510, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">دجاج باللوز , مقادير عمل الدجاج باللوز , طريقه عمل الدجاج باللوز 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">دجاجة واحدة بوزن 1 و نصف كغ</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 كوب رز</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">200 غ لحم ناعم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ربع كوب لوز مقلي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بهار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كبش قرنفل بما يعادل ربع ملعقة صغيرة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">رشة قرفة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف ملعقة صغيرة جوزه الطيب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ربع ملعقة هيل ناعم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بصلة مفرومة ناعماً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ربع كوب زيت نباتي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملعقة زبده أو سمنة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب و نصف ماء لطهي الرز</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ورق غار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب لبن +ملعقة كركم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يقلى البصل الناعم بالزبدة و الزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم و الرز المغسول و المصفى و يتابع التحريك .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يضاف الماء و الملح و البهار و التوابل وعند الغليان يغطى القدر و يترك الرز على نار هادئة حتى الاستواء .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يخلط الرز بعد الاستواء مع المكسرات للحصول على حشوة الدجاج .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تغسل الدجاجة جيداً و تصفى من الماء ثم تملح و تبهر جيداً .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تحشى بالرز و تغلق بواسطة إبرة و خيط مع مراعاة ربط القدمين إلى الأسفل .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">توضع الدجاجة المحشوة في صينية مدهونة بالزبدة&nbsp; ثم يضاف إلى الصينية&nbsp; نصف&nbsp; كوب ماء + باقة عطرية ثم تغلف بورق الألمنيوم و توضع بالفرن مدة نصف ساعة&nbsp; أو أكثر ثم تخرج و يزال ورق الألمنيوم عنها وتدهن بخليط اللبن مع الكركم ثم&nbsp; تعاد إلى الفرن حتى الاستواء و الاحمرار .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تنزع الخيوط من الدجاجة و تقدم مع سلطة اللبن أو السلطة الخضراء .</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً