الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29564, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">صدور الدجاج المحشيه , مقادير عمل صدور الدجاج المحشي , طريقه عمل صدور الدجاج المحشي 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 كغ صدر دجاج مطحون ناعم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كغ لحم ناعمة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كوب صنوبر محمص</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كغ رز</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">باقة عطرية</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">(5حبات هال)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">(جزرة متوسطة)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">(3أعواد قرفة)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">(5أوراق غار)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">فستق حلبي مبروش للزينة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بهار أبيض</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بهار عربي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">هيل ناعم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">رشة زنجبيل</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">مكعبين من مرق الدجاج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ورق ألمنيوم للّف</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كوب سمنة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يطحن&nbsp; الدجاج&nbsp; جيداً ثم يملح و يبهر بـ ( هيل – زنجبيل – بهار أبيض ) و يترك لحين الاستعمال .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يفرم البصل ناعماً ثم يقلى بالسمنة حتى الاستواء ثم يضاف اللحم الناعم و يملح و يبهر و يحرك حتى الاستواء .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">و يترك اللحم جانباً حتى يبرد .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">توضع ورقة ألمنيوم على سطح مستوي و تدهن بقليل من الزيت .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يوضع بداخل الألمنيوم مقدار 200 غ دجاج مطحون و يفرش بالأيدي بشكل مستطيل بسماكة نصف سم .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يوضع مقدار 4 ملاعق من اللحم المطبوخ و يلف بواسطة ورق الألمنيوم بشكل اسطواني .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يوضع مقدار 2 لتر من الماء في وعاء عميق ثم تضاف الباقة العطرية و تترك على النار حتى الغليان .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يوضع&nbsp; رول&nbsp; الدجاج&nbsp; الملفوف بالتدريج بالماء المغلي لمدة 30 - 40 دقيقة .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تنزع و توضع على فوطة قطنية لسحب الماء الزائد ثم ينزع ورق الألمنيوم .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تقطع بشكل حلقات و تقدم مع الرز و تزين بالفستق المبروش .</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً