الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29626, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">التارت بالكاسترد , مقادير عمل التارت , طريقه عمل التارت 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">العجينة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; دقيق</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8/1&nbsp; &nbsp; ملعقة صغيرة&nbsp; &nbsp; ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; سكر ناعم بودرة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; زبدة لينة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; &nbsp; حبة كبيرة&nbsp; &nbsp; بيض</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; &nbsp; ملعقة صغيرة&nbsp; &nbsp; فانيليا سائلة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الكاسترد</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2/1 1&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; حليب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6&nbsp; &nbsp; صفار&nbsp; &nbsp; البيض</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4/1 1&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; سكر ناعم الحبيبات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2/1&nbsp; &nbsp; كوب&nbsp; &nbsp; دقيق</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; &nbsp; ملعقة كبيرة&nbsp; &nbsp; زبدة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2/1&nbsp; &nbsp; ملعقة صغيرة&nbsp; &nbsp; فانيليا سائلة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2/1&nbsp; &nbsp; ملعقة صغيرة&nbsp; &nbsp; برش ليمون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1.&nbsp; &nbsp; العجينة: ضعي الدقيق والملح في طبق عميق وقلبي لتختلط المواد.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2.&nbsp; &nbsp; في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة&nbsp; متوسطة لمدة دقيقتين إلى ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3.&nbsp; &nbsp; أضيفي البيضة والفانيليا وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4.&nbsp; &nbsp; أضيفي الدقيق والملح، شغلي على سرعة متوسطة لتتكون لديك عجينة ناعمة ولينة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">5.&nbsp; &nbsp; شكلي العجينة إلى قرص وغلفيها بقطعة من النايلون. ضعي العجينة في البراد لمدة نصف ساعة لتبرد وترتاح.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6.&nbsp; &nbsp; ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">7.&nbsp; &nbsp; أحضري قوالب أكواب كيك حجم كبير.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8.&nbsp; &nbsp; أخرجي العجينة من البراد ودعيها لتصبح في درجة حرارة الغرفة. لا تدعي العجينة لفترة طويلة خارج البراد.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">9.&nbsp; &nbsp; أحضري قطعة من ورق الزبدة، ضعي تقريبا ربع كمية العجينة على ورق الزبدة.&nbsp; ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة فوق العجينة. باستعمال النشابة مدي العجينة&nbsp; لتصبح بسماكة ٤ إلى ٥ ملم تقريبا. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">10.&nbsp; &nbsp; باستعمال قطاعة بسكويت قطرها مناسب لحجم قوالب أكواب الكيك. قطعي العجينة إلى أقراص أو دوائر.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">11.&nbsp; &nbsp; ضعي أقراص العجينة في الأكواب لتغطي القاع والحواف.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">12.&nbsp; &nbsp; ضعي كوب كيك ورقي فوق أكواب العجينة (في اكواب الكيك). ضعي عدة كرات من&nbsp; الثقل الخاص بخبز التارت أو بعض البقول المجففة. هذه الخطوة مهمة لمنع&nbsp; انتفاخ العجينة أثناء الخبز. (يمكنك وضع قطع من ورق الزبدة على العجينة ثم&nbsp; وضع كرات الثقل فوقها)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">13.&nbsp; &nbsp; ضعي قوالب التارت في الفرن لمدة ١٥ دقيقة أو إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">14.&nbsp; &nbsp; أخرجي التارت من الفرن، تخلصي من كرات الثقل والأكواب الورقية. دعي قوالب التارت لتبرد تماما قبل التقديم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">15.&nbsp; &nbsp; الكاسترد: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الحليب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">16.&nbsp; &nbsp; في طبق عميق ضعي صفار البيض، السكر والدقيق، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً