الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 29629, member: 120"][ATTACH=full]99530[/ATTACH] باستا الجلاكسي , مقادير عمل باستا الجلاكسي , طريقه عمل باستا الجلاكسي 2025 المقادير : 1/2 1    كوب    دقيق 1    ملعقة صغيرة    بايكنغ باودر 3/4    كوب    زبدة مقطّعة إلى مكعبات 1/2    كوب    سكر 1    حبة    بياض البيض 1    حبة    بيض 1/4    كوب    عصير ليمون حامض 1    ملعقة صغيرة    خلاصة فانيليا 1/4    ملعقة صغيرة    ملح 1    ملعقة كبيرة    قشر ليمون حامض مبشور لتحضير الصلصة: 220    جرام    شوكولاتة جالكسي 1/4    كوب    زبدة على حرارة الغرفة مقطّعة إلى مكعبات 1/2    كوب    قشدة 1    رشة    ملح الطريقة: 1-    لتحضير العجينة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر وقشر الليمون الحامض المبشور. 2-    أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي حوالى 5 مرّات حتى تمتزج الزبدة بالمكوّنات الأخرى. 3-    في وعاء، أخلطي البيض، زلال البيض، عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا جيداً. 4-    أضيفي مزيج البيض فوق الخلاط واعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة. 5-    قسمّي العجينة إلى ثلثين وثلث ثمّ غلّفي القسمين وأدخليهما إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. 6-    لتحضير الصلصة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي. 7-    أطفئي النار وأضيفي الزبدة فوق الشوكولاتة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات. 8-    ضعي القشدة والملح وحرّكي. أتركي الصلصة جانباً حتى تبرد. 9-    لتحضير الباستا فلورا: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 10-    مدّي ثلثي العجينة في صينية مغلّفة بورق زبدة. 11-    إدهني سطح العجينة بصلصة الشوكولاتة. 12-    إستعملي ثلث العجينة المتبقي لتزيين الباستا  فلورا  من خلال صنع خطوط بالطول وبالعرض على وجهها. 13-    إخبزي الصينية من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح بنيّة اللون. 14-    أخرجي الباستا  فلورا  من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها وقدّميها مع القهوة أو الشاي. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة