الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29849, member: 120&quot;]<p style="text-align: center"><img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352453328_881.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></p> <p style="text-align: center">كبسه الدجاج , مقادير عمل كبسه الدجاج , طريقه عمل كبسه الدجاج 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">عدد 2 دجاجه او حسب الرغبه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كيلو ارز بسمتي مزة اوالشعلان</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 بصلات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 فصوص ثوم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ربع كوب زيت مع سمنه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ممكن مكعبين ماجي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 حبه لومي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">التوابل</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف ملعقه من كل من</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">فلفل اسود</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بزار او كركم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كزبرةناشفه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كمون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ماء لسلق الدجاج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الحشو</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6 بصلات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب ونص نخي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">اوحمص منقوع ومكسر فلقتين</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كركم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">زعفران منقوع بنصف كوب ماء ورد</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وهيل مطحون نصف ملعقه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8 حبات فلفل اسود</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8 حبات كبش قرنفل</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 عود قرفه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8 حبات هيل او حبهان</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">لومي حبتين</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">اولا يغسل الارز وينقع ثانيايغسل الدجاج ويبهرويفرك بخلطه البهارات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">والثوم المدقوق والليمون والزيت ويدعك جيدا من الداخل بخلطه البهارات الخاصه ويفضل الخليجيه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الان نضع الزيت علي النار ونقلب البصل والثوم المتبقي ونضع الدجاج ويترك لحتي ياخد لون ونضيف البهارات والماء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ويترك لحتي يستوي الان ينشل ويترك جانبا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الان يصفي ونقلب الارزالمغسول بالسمنه وثم نضيف له بهارات الخاصه ومرق الدجاج بعدان يصفي ويترك لحتي يستوي ثم نحضر&nbsp; ما&nbsp; يلي الحشو</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نقلب البصل المفروم بدون زيت ويرش بالماء لحتي ياخد لون احمر مع رشه بالماء الان نضيف له ملعقه زيت او سمنه حسب الرغبه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملعقه ثوم وفلفل حار ويقلب نضيف له ايضا النخي ويقلب النخي مسلوق مسبقا&nbsp; &nbsp; ونضيف الزبيب ويترك لحتي يستوي يرش بالزعفران ويوضع علي وجه الطبق ويترك مع&nbsp; &nbsp; قطع الدجاج المحمر ويرش بالزعفران</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ويترك ربع ساعه علي نار هادئه جدا او ممكن ان يوضع بالفرن ويغطي بالفويل السلفر مدة نصف ساعه يقدم مع الدقوس الحار ويحضر</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">من ثوم مدقوق وبصله ناعم جدا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وفلفل حار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وكيلو طماطم مقشر ومهروس بالمكسر</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقه نضع زيت بالقدر ونقلب الثوم والبصل والحار لحتي تفوح رائحه الثوم&nbsp; &nbsp; نضيف ملعقه صلصه طماطم واخيرا الطماطم الطازجه ويترك لحتي يعقد ويملح&nbsp; ويقدم&nbsp;&nbsp; بجانب الطبق</font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً