الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 30358, member: 120&quot;]<p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">دجاج يجنن في الفرن ، طريقة عمل دجاج في الفرن، وصفة دجاج في الفرن2025</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">دجاج يجنن في الفرن ، طريقة عمل دجاج في الفرن، وصفة دجاج في الفرن2025</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352455232_259.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">المقادير:</span></p> <p style="text-align: center">&nbsp;دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً</p> <p style="text-align: center">ملح وبهار أسود “حسب الرغبة”</p> <p style="text-align: center">ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة</p> <p style="text-align: center">نصف كوب ماء أو مرقة دجاج</p> <p style="text-align: center">&nbsp;حشوة التمان (الأرز):</p> <p style="text-align: center">نصف كوب أرز بسماتي، ربع كوب سمنة</p> <p style="text-align: center">بصلة صغيرة مفرومة ناعماً</p> <p style="text-align: center">ربع كوب صنوبر أو لوز مقشر</p> <p style="text-align: center">ربع كوب جوز مفروم (اختياري)</p> <p style="text-align: center">ربع كوب زبيب</p> <p style="text-align: center">نصف ملعقة صغيرة بهارات العراق</p> <p style="text-align: center">بهارات متنوعة</p> <p style="text-align: center">كوب ماء</p> <p style="text-align: center">ملح وبهار أسود”حسب الرغبة”</p> <p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">طريقة التحضير:</span></p> <p style="text-align: center">&nbsp;يغسل الأرز ويصفى تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً&nbsp; يضاف&nbsp; الصنوبر أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك&nbsp;&nbsp; المستمر.</p> <p style="text-align: center">يضاف الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار.</p> <p style="text-align: center">يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء، ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد</p> <p style="text-align: center">تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.</p> <p style="text-align: center">تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.</p> <p style="text-align: center">تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة.</p> <p style="text-align: center">يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت&nbsp;&nbsp; لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر&nbsp;&nbsp; بالعصارات الموجودة في الصينية.</p> <p style="text-align: center">تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة وصحتين.</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً