الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="نورا, post: 38620, member: 2958"]                   مقادير كبسة الروبيان ، اسهل طريقه لكبسة الروبيان ، Way Majabus work shrimp مقادير كبسة الروبيان ، اسهل طريقه لكبسة الروبيان ، Way Majabus work shrimpد كبسة الروبيان من أشهر الأكلات الخليجية وأشهاها، فإذا رغبت بتعلم هذا  الطبق وتقديمه كغداء مميز لعائلتك لك طريقة عمل مجبوس روبيان.                               [ATTACH=full]107472[/ATTACH]                              المقادير                                       <ul style="text-align: center"> <li>اللومي المجفف ,3 حبة</li> <li>القرنفل , حسب الرغبة</li> <li>بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة</li> <li>صلصة الطماطم ,3 ملعقة كبيرة</li> <li>مرقة دجاج ,2 مكعب</li> <li>طماطم مقطعة,3 حبة</li> <li>بصل مقطع شرائح سميكة,3 حبة</li> <li>بهارات البزار العربي ,2 ملعقة صغيرة</li> <li>ملح ,2 ملعقة صغيرة</li> <li>كركم , ملعقة صغيرة</li> <li>أوراق الكاري ,15 ورقة</li> <li>أرز بسمتي ,2 كوب</li> <li>زيت نباتي ,0.50 كوب</li> <li>جمبري مغسول , كيلو جرام</li> <li>كزبرة مفرومة,3 ملعقة كبيرة</li> <li>ثوم مفروم,3 فص</li> <li>زبدة , ملعقة كبيرة</li> </ul>                               طريقة التحضير                                         - يشوح الجمبري قليلاً في الزبدة لمدة دقيقتين ثم يرفع من القدر ويترك جانباً.  - يضاف الزيت إلى نفس القدر ويشوح فيها البصل حتى يصبح لونه بني فاتح.  - تضاف البهارات والأعشاب وأوراق الكاري والكركم والثوم واللومي والقرنفل والملح إلى البصل ويحمر الخليط قليلاً لمدة دقيقة تقريباً.  - يضاف 500 مل من الماء والطماطم ومعجون الطماطم والبقدونس والكزبرة إلى خليط البصل والبهارات ويترك ليغلي برفق.    - يضاف الأرز بعد غسله إلى خليط البصل ويقلب معه ثم يضاف إليه الجمبري ويقلب مرة أخرى.  - يغلق القدر بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.        [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة