1. نورا

    نورا New Member

    صيادية السمك سهله ، اشهى صيادية سمك ، Way fish Sayadiyah work
    صيادية السمك سهله ، اشهى صيادية سمك ، Way fish Sayadiyah work

    اجمل واطعم صياديه بطريقه سهله وبسيطه من المطبخ الشرقي، اخترنا لكِ طريقة عمل صيادية السمك المصرية .. اللذيذة وسهلة التحضير:








    recipe_37f28dc9cb7b3af7516b7590b6740d5e.jpg
    المقادير

    • مسحوق الليمون المجفف, ملعقة صغيرة
    • ثوم ,3 فصوص
    • بصل شرائح,4 حبات
    • أرز ,600 غرام
    • زيت زيتون ,4 ملاعق
    • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
    • سمك فيليه ,750 غرام
    • كمون , ملعقة صغيرة
    • كزبرة , ملعقة صغيرة
    • ماء ,3 أكواب
    • مرق الدجاج ,2 مكعب
    • هال ,4 حبات
    • ملح , حسب الرغبة


    طريقة التحضير
    - ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها، ويترك مدة 15 دقيقة، ثم يقلى بالزيت.

    - يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.


    - يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز.


    - يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة) في صينية التقديم.


    - تقدم صيادية السمك على الطريقة المصرية مع سلطة الطحينة.
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏28 أكتوبر 2013
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. همسات قلب

    همسات قلب New Member

    رد: صيادية السمك سهله ، اشهى صيادية سمك ، Way fish Sayadiyah work

    ياسلام ع صياديه السمك وجمالها
    تسلم الايادى