الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="βĂŚҚŎŢĂ, post: 3437, member: 2"]طريقة عمل الكنافة بالموز 2025 , وصفة جديدة لعمل الكنافة 2025 طريقة عمل الكنافة بالموز 2025 , وصفة جديدة لعمل الكنافة 2025 مرحبا بكم اعضاء وزوار منتديات حب البناتالكنافة من الحلويات الشهيرة فى مصروخصوصا فى رمضان جبنالكو النهارده طريقة جديدةلعمل الكنافة هنعملها بالموز يارب تعجبكو الطريقة [ATTACH=full]14555[/ATTACH] المقادير كيلوغرام من شعر الكنافة ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو السمنة أو الزبدة المذوبة مع السمنة 5 موزات مقشرة ومقطعة إلى شرائح مباشرة قبل الاستعمال نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال كوبان من قطر السكرنصف كيلوغرام من القشطةزهر ليمون وفستق حلبي للزينةقطر السكركوبان من السكركوب من الماءملعقة طعام من ماء الوردملعقة طعام من ماء الزهرعصير نصف ليمونةالتحضير يفتت شعر الكنافة ويخلط مع 3 ملاعق طعام من الزيت.تدهن صينية دائرية بالزيت النباتي وتسكب في قعرها نصف كمية شعر الكنافة.تصف شرائح الموز فوق الكنافة ثم يرش عليها الهال وتغطى ببقية شعر الكنافة.يسكب ما تبقى من الزيت فوق محتوى الصينية قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.تخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر البارد ثم تترك لترتاح 20 دقيقة قبل تقطيعها إلى حصص صغيرة وتقديمها.تزين الصينية حسب الذوق بالمزيد من القشطة وزهر الليمون والفستق الحلبي.ملاحظة: يمكن خبز أو قلي كل طبقة من شعر الكنافة بعد مدّها في الصينية. ومن ثم حشوها بشرائح الموز والقشطة الجاهزة.لقلي دوائر الكنافة، توضع نصف كوب من الزيت أو السمن فوق الكنافة وتخبز في  الفرن أو تقلى على النار لتصبح ذهبية على الوجهين، ثم ترفع وتصفى على محارم  ورقية.تحضير قطر السكريوضع الماء في قدر ويضاف إليه السكر ويطهى على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق.تزال الرغوة عند ظهورها، ثم يضاف عصير الليمون ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتكثف القطر قليلاً.تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة