Log in or Sign up

Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: <p>[QUOTE="الملاك, post: 43478, member: 2951"]<p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><span style="color: Magenta">الغريبة طبعا عارفين انها من حلويات العيد كلنا بنحب نعملها النهاردة هنعملها بس هنغير فى الدقيق هنستخدم دقيق العلس ده غريب بس مفيد اوى ولذيذ فى الطعم ونزيين بالشيكولاته والمكسرات على الوجه</span></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><span style="color: Magenta"><br /></span></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/11/454349.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font> <font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><b>المقادير</b></span></font></font><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">125 غراماً من الزبدة غير المملّحة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">60 غراماً من السكر الناعم</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">12 حبّة هيل خضراء، مع إزالة القشور وطحن البذور</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">125 غراماً من دقيق  العلس  المكرّر  Spelt flour</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font> <font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font>     </p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> </span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">50 غراماً من دقيق الأرز</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen">مسحوق السكر، للتزيين </span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><b>الطريقة</b></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> تخفق الزبدة والسكر، إلى أن يتشكّل مزيج خفيف ومنتفخ. تسحق حبّات الهيل، وتزال القشور.  </span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font><p style="text-align: center"> </p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> ثم تطحن البذور للحصول على توابل بمقدار نصف ملعقة صغيرة.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> يضاف المزيج الكريمي إلى دقيق  العلس  ودقيق الأرز، مع التحريك، إلى أن يتماسك هذا المزيج.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> يحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. تلفّ العجينة بشكل دائري بسماكة 20 سنتيمتراً.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> وتوضع على ورقة الخبز. وتخطّط إلى 8 أجزاء. تقرص الحواف وتثقب بالشوكة.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> تخبز لمدّة 40 إلى 50 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً فاتحاً.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> تدع لمدّة 5 دقائق، ثم يعاد تخطيط الأجزاء، إن لزم الأمر.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> تنزع من ورقة الخبز، وتوضع على مكان مسطّح لتبرد.</span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"></span></font></font><p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: SeaGreen"> ينثر مسحوق السكر عليها، قبل التقديم</span></font></font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

Search