تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
طريقه عمل دجاج كنتاكى في البيت احلي من بره بالصور.
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="صور, post: 49653"]<p style="text-align: center"><font size="5">السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سوف نقدم لكى اليوم سيدتى طبق مختلف تماما يعشقه الكبار والصغار وطعمه مميز جدا ولذيذ وهو كيفيه عمل دجاج الكنتاكى في البيت وان شاء الله باتباع هذه الخطوات ستحصلين علي نتائح هائله ومرضيه لكى ولاسرتك والان سوف تتعرفين علي عده اسرار تجعل الدجاج جميل ومقرمش احلي من الجاهز اللي بره </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نحب نتعرف اولا علي الاسرار التى تجعل الكنتاكى ناجح اولا :يجب غسل الفراج جيدا قبل الاستعمال وتصفيها من الميه كويس علشان تتشرب التتبيله .</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :يلا ع المقادير</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">( التتبيلة)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">لكل دجاجة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ليمونه صغيرة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">م ك خل</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">م ك كاتشب يعطي مزازة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 م ك زبادي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بياله زيت ( بتطري الدجاج)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4 فص ثوم مهروس</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون+ شطة مجروشه+ بابريكا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نقطع الدجاج علي ثماني قطع وغسلها كويس مثل ماوضحت سابقاً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وانا بعمل شقوق ف كل قطعة بالسكينه لضمان الاستواء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نخلط مكونات التتبيلة مع بعض كويس جداً ثم نضع فيها الدجاج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وندخله الثلاجه قبل بيوم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123702[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وكذلك صدور الدجاج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">عشان اعمل بيها</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">فيلية الدجاج الكرسبي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123703[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">خلاص كدة تبلناهم ودخلناهم الثلاجه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نيجي بقي لسر المطاعم اللي بيخلية كرانشي ولذيذ</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وده طبعاً من خلال الطرق الكتيير اللي جربتها</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">اكتشفت ان الدجاج او الفيليه مش بيحطوا فيه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بقسماااااط ابداً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وانا لاحظت دا من نفسي يعني اختراااعي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الخلطة السرية هي :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">دقيق مخلوط معه معلقة نشا ونفتت علية كورن فليكس خلي اوعي تطحنيه انا بكسرة بين راحة اليدين</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بحيث يكون في شوي ناعم وشوي خشن</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">وكمان بحط شوية شطه مجروشة وفلفل اسود وسنة ثوم بودر</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ويقلب مع بعض كويس</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">والبهارات اللي مع خلطة التغليف كمان من ضمن الأسرار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123704[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ونقلبهم مع بعض</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ونكسر ع الدجاج بيضة مخفوقة وكذلك علي الفيليه</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ونقلبهم مع بعض ونغمسهم ف الخلطة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123705[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">والسر الثالث هو لازم تحطي الدجاج بعد ماغلفناه ف الثلاجة لمدة ساعة ولو مستعجله حطيه ف الفريزر نصف ساعه عشان يلتصق التغليف ومايفكش منك ف الزيت ثم يحمر ف زيت غزير انا صراحة قليته ف القلاية بحس انه بيستوي احسن وتحميره بيكون كويس</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123706[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123707[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123708[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123709[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123710[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123711[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">[ATTACH=full]123712[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملحوظه طبعا دى احسن من بره بكتير لان الزيت اولا بيبقي نضيف ثانيا مضمونه اكثر من بره وممكن تقدميها بجانب السلاطات والمايونيز او الكاتشب وتعتبر من الوجبات التى يعشقها الاطفال جربيها مش هتندمى وان شاء الله هتعجبكوا </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="صور, post: 49653"][CENTER][SIZE=5]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سوف نقدم لكى اليوم سيدتى طبق مختلف تماما يعشقه الكبار والصغار وطعمه مميز جدا ولذيذ وهو كيفيه عمل دجاج الكنتاكى في البيت وان شاء الله باتباع هذه الخطوات ستحصلين علي نتائح هائله ومرضيه لكى ولاسرتك والان سوف تتعرفين علي عده اسرار تجعل الدجاج جميل ومقرمش احلي من الجاهز اللي بره نحب نتعرف اولا علي الاسرار التى تجعل الكنتاكى ناجح اولا :يجب غسل الفراج جيدا قبل الاستعمال وتصفيها من الميه كويس علشان تتشرب التتبيله . المقادير :يلا ع المقادير ( التتبيلة) لكل دجاجة ليمونه صغيرة م ك خل م ك كاتشب يعطي مزازة 2 م ك زبادي بياله زيت ( بتطري الدجاج) 4 فص ثوم مهروس ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون+ شطة مجروشه+ بابريكا الطريقة: نقطع الدجاج علي ثماني قطع وغسلها كويس مثل ماوضحت سابقاً وانا بعمل شقوق ف كل قطعة بالسكينه لضمان الاستواء نخلط مكونات التتبيلة مع بعض كويس جداً ثم نضع فيها الدجاج وندخله الثلاجه قبل بيوم [ATTACH=full]123702[/ATTACH] وكذلك صدور الدجاج عشان اعمل بيها فيلية الدجاج الكرسبي [ATTACH=full]123703[/ATTACH] خلاص كدة تبلناهم ودخلناهم الثلاجه نيجي بقي لسر المطاعم اللي بيخلية كرانشي ولذيذ وده طبعاً من خلال الطرق الكتيير اللي جربتها اكتشفت ان الدجاج او الفيليه مش بيحطوا فيه بقسماااااط ابداً وانا لاحظت دا من نفسي يعني اختراااعي الخلطة السرية هي : دقيق مخلوط معه معلقة نشا ونفتت علية كورن فليكس خلي اوعي تطحنيه انا بكسرة بين راحة اليدين بحيث يكون في شوي ناعم وشوي خشن وكمان بحط شوية شطه مجروشة وفلفل اسود وسنة ثوم بودر ويقلب مع بعض كويس والبهارات اللي مع خلطة التغليف كمان من ضمن الأسرار [ATTACH=full]123704[/ATTACH] ونقلبهم مع بعض ونكسر ع الدجاج بيضة مخفوقة وكذلك علي الفيليه ونقلبهم مع بعض ونغمسهم ف الخلطة [ATTACH=full]123705[/ATTACH] والسر الثالث هو لازم تحطي الدجاج بعد ماغلفناه ف الثلاجة لمدة ساعة ولو مستعجله حطيه ف الفريزر نصف ساعه عشان يلتصق التغليف ومايفكش منك ف الزيت ثم يحمر ف زيت غزير انا صراحة قليته ف القلاية بحس انه بيستوي احسن وتحميره بيكون كويس [ATTACH=full]123706[/ATTACH] [ATTACH=full]123707[/ATTACH] [ATTACH=full]123708[/ATTACH] [ATTACH=full]123709[/ATTACH] [ATTACH=full]123710[/ATTACH] [ATTACH=full]123711[/ATTACH] [ATTACH=full]123712[/ATTACH] ملحوظه طبعا دى احسن من بره بكتير لان الزيت اولا بيبقي نضيف ثانيا مضمونه اكثر من بره وممكن تقدميها بجانب السلاطات والمايونيز او الكاتشب وتعتبر من الوجبات التى يعشقها الاطفال جربيها مش هتندمى وان شاء الله هتعجبكوا [/SIZE][/CENTER][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
طريقه عمل دجاج كنتاكى في البيت احلي من بره بالصور.
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...