الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;روايات, post: 52474&quot;]<p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">السلام عليكم ورحمه الله وبركاته</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل سيدات المطبخ النهارده جايب لكم اكله لذيذه ومغذيه ومفضله لدى المستهلك واليكم اجمل واسهل واحلى طريقه لعمل وصفه كفته&nbsp; دجاج بالصلصه يارب تنال اعجابكم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><img src="http://up.arab-x.com/Apr11/KGs79363.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;المكونات</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4 قطع فيلية دجاج+ 1 ملعقة صغيرة ملح+1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود+ 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه+1/2 ملعقة صغيرة كركم+ 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون+ 2 ملعقة كبيرة دقيق</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 ملعقة كبيرة نشا+ 1/4 كوب بقسماط+ 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش+ 1 حبة كبيرة بيض</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;&nbsp;&nbsp; صلصة الزنجبيل:</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;2 ملعقة كبيرة زبدة+&nbsp; 2 ملعقة كبيرة زيت+ 2 ملعقة كبيرة دقيق+ 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 فص ثوم مهروس+&nbsp; 2 كوب مرق+&nbsp; 1/4 ملعقة صغيرة ملح+ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;&nbsp;&nbsp; أرز بسمتي</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">طريقة التحضير</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت مفرمة اللحم.و أفرمي فيليه الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، الكسبرة، الكمون، الدقيق، النشا، البقسماط، الزنجبيل والبيض. بأطراف أصابعك قلبي لحم الدجاج بأطراف أصابعك مع الدعك بقوة لتتكون كفتة متماسكة وناعمة.و شكلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز.و في قدر متوسط الحجم ضعي مقدار ٢ إلى ٣ كوب من الماء. أضيفي مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل.ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.وبعد ذلك&nbsp; أضيفي كرات الكفتة. ودعي الكفتة لعدة دقائق إلى أن تتماسك ويتغير لونها. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي كرات الكفتة من الماء وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الماء الفائض.وفي مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي كرات الكفتة وقلبيها إلى ان تصبح ذهبية اللون. أخرجي كرات الكفتة وضعي في طبق جانبي.أضيفي الدقيق إلى المقلاة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه بني غامق.وأضيفي المرق، الزنجبيل، الثوم، المرق، الملح والفلفل. قلبي المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل.وبعدين أضيفي كرات الكفتة على الصلصة. غطي المقلاة ودعي كفتة الدجاج تطهي مع الصلصة إلى أن تتسبك.و قدمي كفتة الدجاج بالصلصة مع الأرز الأبيض.</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً