الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سمسمه, post: 64910, member: 3778&quot;]<p style="text-align: center"><span style="color: Black">تجارب مطبخيه رائعه 2025 , معجنات مصريه 2025 , Egyptian pastries 2025</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black">تجارب مطبخيه رائعه 2025 , معجنات مصريه 2025 , Egyptian pastries 2025</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black">بعض تجارب المطبخ بصراحه <b>اول مرة اعرفها</b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black">جيبتهم لعيون زوار </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black">رسالة حب المجتمع الترفيهى</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>تجارب مطبخية رائعة أتمنى تستفيدون منها :</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>أضيفي بالعجانة مقادير العجينة عدا الزيت .. بعد تمازجها أضيفي الزيت أخيرا لتكمل العجن مع زيادةالدقيق ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>-. إضافه ملعقة من السكرلخلطةالبيتزا أثناء الطبخ..لأنه يخفف من حدة حموضه الطماطم وحموضة معجون الطماطم ويعطي طعم زكي جداً .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>وضع كيس التغليف الشفاف (السلوفان ) في الفريزر لحين الاستخدام حتى يسهل التغليف به . </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> ..إذا نقعت الرز بموية دافيه أفتت عليه مكعب ماجي يعطي طعم غير...</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>لما تتفاجئي بقلة كمية البسكويت للحلى .. اطحني كرون فلكس يقوم بالمهمة ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;أضيفي الملح والبهار المرغوب لزيت قلي عيدان البطاطس .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> اضيفي ملعقه </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>جبن سائل مع عجينه الفطاير ممتازه .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> قبل طبخ الارز وضع قطعة زبده مع القليل من الزيت وتشويح الارز بعد غسله ونقعه يصبح مثل طبخ المطاعم نكهه ورائحه .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> النشاء يقلل من دخول الزيت للمقليات كالعجه والجبنيه واللقيمات .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> قليل من أوراق النعناع يعطي مذاق إيطالي حاذق للمكرونات .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;زيت الزيتون &amp; خل ؛سر تتبيلة دجاج طري جدااااا .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>- اذا إذا التصق الكيك بالصينية حطي تحتها قطعة قماش او منشفة مبلولة بماء دافئ عشر دقائق حتى يسهل اخراج الكيك</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> سر الرز البخاري هو مبروش قشر البرتقال مع تكشينة البصل والطماطم .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> - لما تطحنين السكر ويبقى فيه خشونه حطي ملعقة نشاء واطحنيه مره ثانيه يطلع السكر ناعم وابيض .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>- سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>- اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق &gt;&gt; </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> - إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع&nbsp; العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> - اضافة الكاري مع الحشوات </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>يعطي نكهة رائعة .. </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل.&quot;الروز ماري&quot; وبرش القليل من الزنجبيل معا كشنة الطماطم . </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>-  سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كاس حليب ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;-&nbsp; لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مو قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسوينها .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>.اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها نكهه حلؤؤؤة ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> في خليط الكيك بيتي كروكر قللي الماء الى كاس واحد فقط وليس كاس وثلث حتى يصبح متماسك والذّ .</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;- عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم&nbsp; ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>اي قالب حلى او كيك دعيه يبرد ثم قومي قطعيه حتى يصبح القوام متماسك كما ترغبين ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;- لاضافه نكهه لذييذه للكبسه، اضيفي بقدونس ،،</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>ووقت الحمس ليمون اسود مطحون واطحني البصل والثوم والفلفل الرومي مع بعض،،مره تجنن ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>لتفادي انكسار البيض اثناء الغلي ضعي قطعة ليمون او قليل من الخل مع الماء .. </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> - أثناء غلي الماء والسكر في عمل الشيرة أضيفي لها قليل من عصير الليمون وبإذن الله ماتتكتل ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;اضافه ماء الكادي للارز قبل استوائه بقليل .. يعطي نكهه المطاعم &amp;</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>للتخلص النهائي من زفرة الدجاج نظيف قشرة ليمون لماء السلق ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>لتذويب اللحم المتجمد يوضع في ماء بارد سيذوب بشكل أسرع ممالو وضعتيه في ماء ساخن جربي بنفسك *</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>&nbsp;- ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>- قبل فرد عجينة البيتزا بالصينية نرش نصف كاس بقسماط ثم نفرد العجينة تطلع مقرمشة مثل الجاهزة وسلامتكم ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u> وضع القليل من الخل لزفره البيض في المعجنات والحلويات ..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u><br /></u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>- للقيمات هشه ولذيذه .. </u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>عجينة اللقيمات الجاهزه اللي علبتها بنيه&nbsp; &quot; أخلطيها مع لبن فقط ولاتخلطينها مع ماء</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><u>أتمنى أن تستفيدون من هذه المقتطفات البسيطة .. حب لاخيك ماتحب لنفسك..</u></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Black"><br /></span></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً