الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;مهرة المشاعر, post: 66129, member: 3811&quot;]ملوخية باللحم والبندورة 2025 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2025 ،Molokhia meat 2025</p><p><br /></p><p>ملوخية باللحم والبندورة 2025 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2025 ،Molokhia meat 2025</p><p><br /></p><p>بسم الله الرحمن الرحيم</p><p>منتديات رسالة حب يرحب بكم و يقدم لكم طريقة عمل ملوخية باللحم والبندورة</p><p><br /></p><p><a href="http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/01-2025/PIC-137-1359044457.jpg" target="_blank" class="externalLink ProxyLink" data-proxy-href="http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/01-2025/PIC-137-1359044457.jpg" rel="nofollow">http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/01-2025/PIC-137-1359044457.jpg</a></p><p><br /></p><p>المقادير:</p><p>2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء</p><p>800 غ من اللحم المقطع إلى قطع</p><p>4 رؤوس بندورة حمراء</p><p>بصلتان متوسطتان</p><p>ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة</p><p>رأس ثوم كبير</p><p>طريقة التحضير:</p><p>تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.</p><p>يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.</p><p>يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.</p><p>يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.</p><p>تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.</p><p>يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.</p><p>ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج.</p><p>تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.</p><p>إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً