الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="ملكة الورود, post: 70719, member: 3906"]طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2025 ، مقادير ميرانغ الليمون 2025 ، Sweets with Lemon 2025  طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2025 ، مقادير ميرانغ الليمون 2025 ، Sweets with Lemon 2025 طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2025 ، مقادير ميرانغ الليمون 2025 ، Sweets with Lemon 2025 [SIZE=6][SIZE=5][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Purple][FONT=Arial][FONT=Simplified Arabic]اهلا باعضاء وزوار منتدانا الغالى منتدى رساله حب[/FONT][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/SIZE]  [SIZE=6][SIZE=5][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Purple][FONT=Arial][FONT=Simplified Arabic]اقدم لكم اليوم كل ما هوا جديد ومميز[/FONT][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/SIZE]  [SIZE=6][SIZE=5][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Purple][FONT=Arial][FONT=Simplified Arabic]فى عالم المطبخ لعام 2025[/FONT][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/SIZE]  [SIZE=6][SIZE=5][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Purple][FONT=Arial][FONT=Simplified Arabic]لعيون حوااااء وبس بتمنى ينال اعجابكم[/FONT][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/SIZE]  [SIZE=6][SIZE=5][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Purple][FONT=Arial][FONT=Simplified Arabic]وبنتظر ردودكم الحلوه[/FONT][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT] [/B][/SIZE][/SIZE]      <img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352554510_967.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المقادير للعجينة 165  غراماً من الدقيق 100  غرام من الزبدة الباردة والمقطّعة إلى شرائح ملعقة من مسحوق السكر صفار 4 بيضات ملعقة من الماء البارد للحشوملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة100 غرام من السكر الناعم الذهبيبشر حبّتين من الليمون الحامض125  ملليلتراً من عصير الليمون الحامضعصير حبّة من البرتقال85 غراماً من الزبدةصفار 3 بيضاتبيضة مقادير الميرانغ بياض 4 بيضات200  غرام من السكر الذهبي الناعمملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة الطريقةلإعداد العجينةيضاف كلّ من الدقيق والزبدة ومسحوق السكر وصفار البيض وملعقة من الماء البارد في الخلاط الكهربائي، مع الخفق.ثم، تفرد العجينة جيداً بالمشبك، وتوضع على الصينية الخاصّة بـ “التارت”،     وتدع لبضع ساعات داخل الثلاجة. ثم، تخبز حتى تصبح ذهبيّة اللون. لإعداد الحشو يمزج دقيق الذرة وبشر الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم. ثم يسكب عصيرا الليمون والبرتقال، وتوضع القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.حتى يصبح المزيج سميكاً وتتكوّن فقاعات فيه. تخفق الزبدة مع صفار البيض والبيضة الكاملة، تضاف إلى خليط الحشو وتحرّك جيداً.وتتمّ إعادتها إلى النار مرّة أخرى، مع التحريك جيّداً. تنزع  عن النار بعد     أن يصبح الخليط سميكاً، تعلوه الفقاعات. ثم، يوضع جانباً حتى يبرد.لإعداد الميرانغ: يخفق بياض البيض مع نصف كميّة السكر على سرعة عالية حتى يتكوّن مزيج أبيض ومنفوش كالقط. ثم يضاف دقيق الذرة والكمية المتبقية من السكر، ويخفق الخليط حتى يمتزج.يسخّن الحشو قليلاً، يسكب على عجينة التارت المخبوزة، ثم يضاف المرانغ على الحشو ابتداءً من الأطراف، وتشكّل كما هو موضّح في الصورة.تخبز في الفرن لمدّة 18 دقيقة، حتى تصبح المرانغ هشّة، وتزيّن ببشر الليمون والكرز [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة