الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 8454, member: 2&quot;]طريق عمل تشيز كيك بالموز 2025 , خطوات تحضير تشيز كيك الموز </p><p><br /></p><p>طريق عمل تشيز كيك بالموز 2025 , خطوات تحضير تشيز كيك الموز </p><p><br /></p><p>تشيز كيك الموز صنف حلويات سهل ولذيذ </p><p>ومحببه للجميع خاصة فى فصل الصيف </p><p>وممكن نعمله باى نوع فاكهه تانية</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]41479[/ATTACH]</p><p><br /></p><p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">المقادير</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">50 غ من الزبدة.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">ربع كوب من السكر.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">100 غ من بسكويت دايجستيف المغلف بالشوكولا، مفروم ناعماً في خلاط الطعام.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">موزتان ناضجتان، مقشرتان.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">برش وعصير نصف ليمونة.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">نصف كوب من السكر.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">225 غ من الجبنة القشدية الطرية الكاملة الدسم.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">بيضتان مفصولتان.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">نصف كوب من الكريما الرائبة.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">5 ملاعق طعام من الماء.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">موزة واحدة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">عصير ليمونة.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">100 غ من الشوكولا بالحليب.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">نصف كوب من الكريما.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">ملعقة طعام من الزبدة الجامدة في حرارة الغرفة</span></p><p>&nbsp; <p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">الطريقة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">تذوب الزبدة مع السكر في قدر على نار خفيفة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> يضاف إليها فتات البسكويت ويخلط، يسكب هذا الخليط في قعر قالب تشيزكيك دائري قطره 18 إلى 20 سم</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يوضع قالب التشيزكيك في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة. يوضع الموز في وعاء ويخلط مع عصير الليمون وبرشه</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يضاف كوب ونصف الكوب من السكر ويخلط الكل للحصول على مزيج ناعم، تضاف الجبنة وصفار البيض والكريما الرائبة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يخلط الكل جيداً. يوضع الجيلاتين والماء في وعاء صغير مقاوم للحرارة فوق قدر مليئة بالماء المغلي (بان ماري)</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يحرك الجيلاتين حتى يذوب. يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة ويترك جانباً حتى يوشك المزيج على الجمود. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يخفق بياض البيض حتى يصبح كثير الرغوة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">ثم يخفق مع نصف كوب من السكر، يضاف بياض البيض المخفوق بعناية إلى مزيج الجبنة ويخلط معه جيداً. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة في قالب التشيزكيك المحضر، يرج القالب برفق لتسوية سطح محتواه. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو حتى تجمد الحشوة. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">تنـزع حواف القالب بعناية عن القعر، ويرفع قالب التشيزكيك الجامد مع قاعدته. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">تغمس&nbsp; شرائح الموز في عصير الليمون للحؤول دون تغير لونها ثم تصف فوق قالب&nbsp; التشيزكيك. تسكب صلصة الشوكولا فوق شرائح الموز وقالب التشيزكيك بحيث تسيل&nbsp; الصلصة أيضاً على الحواف. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">صلصة&nbsp; الشوكولا&nbsp; تسخن الكريمة في قدر، تطفأ النار وتضاف قطع الشوكولا المفرومة&nbsp; إلى الكريمة&nbsp; يخلط الاثنان جيداً وبعناية حتى تذوب الشوكولا،</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">تضاف الزبدة وتخلط جيداً. تسكب هذه الصلصة فوق شرائح الموز وقالب التشيزكيك</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"><span style="color: #0000ff"><br /></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"><span style="color: #0000ff"><br /></span></span></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً