الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سالي النحاس, post: 86169, member: 4111&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: center">الارز المقلوبه&nbsp; 2025 , طريقة رائعة 2025 , Inverted rice</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">الارز المقلوبه&nbsp; 2025 , طريقة رائعة 2025 , Inverted rice</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">الارز المقلوبه&nbsp; 2025 , طريقة رائعة 2025 , Inverted rice</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">المقادير</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">كيلو غرام ونصف باذنجان مستدير + 2 أوقية لحم ظأن موزات + 4 كوب ماء + ملح +&nbsp; صنوبر + كوب ونصف أرز طويل نصف كوب سمن لتحمير الصنوبر + بهار وقرفة + نصف&nbsp; ملعقة صغيرة من العصفر + كوبان ونصف من زيت نباتي لقلي الباذنجان. </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">الطريقة: </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ثم تقلى قطع الباذنجان بالزيت وتصفى على&nbsp; قطع من الورق لامتصاص الزيت. يسلق اللحم بعد إزالة (زفرته) ويضاف إليه&nbsp; الملح والتوابل وتغطى الطنجرة لمدة أربعين دقيقة. </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">يغسل الأرز وتوضع ملعقتا طعام من الأرز غير المطبوخ في قعر الطنجرة ثم يوضع&nbsp; اللحم فوق الأرز. وتوضع قطع الباذنجان فوق اللحم وعلى جوانب الطنجرة، يضاف&nbsp; الأرز المتبقي فوق الباذنجان ثم يضاف مرق اللحم الساخن إلى الأرز تدريجياً&nbsp; حتى يتغير ترتيب الأرز والباذنجان، توضع الطنجرة على نار خفيفة لمدة&nbsp; أربعين دقيقة. </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">تقلب الطنجرة على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة، ينثر الصنوبر المحمر على سطح الباذنجان ويقدم ساخناً مع اللبن والسلطة.</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً