الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="سالي النحاس, post: 86348, member: 4111"]كرات الارز 2025 , ماهى طريقة عمل كرات الارز 2025 , Rice balls كرات الارز 2025 , ماهى طريقة عمل كرات الارز 2025 , Rice balls كرات الارز 2025 , ماهى طريقة عمل كرات الارز 2025 , Rice balls                          [ATTACH=full]199417[/ATTACH]          المقادير      زيت , حسب الرغبة         بيض ,2 بيضة    جبنة موزاريلا ,90 غرام    جبنة بارميزان مبشور, ملعقة كبيرة    ماجي , مكعب    ماء ساخن, كوب    زبدة ,30 غرام    أرز حبة طويلة , كوب      طريقة التحضير      -  سخني 15 غراماً من الزبدة وأضيفي اليها البصل, واتركيه حتى يحمر, ثم أضيفي  الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلاً, ثم أضيفي نصف مقدار  الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل.      -  اتركي الخليط ليغلي ، وعندما يجف الماء تقريباً, أضيفي الماء المتبقي  وخففي النار ، واتركيه بدون تغطية القدر حتى يجف الماء ويستوي , حوالي 10  الى 15 دقيقة، ثم ضعيه جانباً وأضيفي له الزبدة الإضافية وجبنة البارميزان،  واتركيه ليبرد .      - أخلطي البيض قليلاً بالشوكة حتى يتجانس ،ثم أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيداً بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز .      - قطعي جبنة الموزاريلا الى مكعبات بحجم 1 سنتم.      - ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبنة داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار يجب أن يكون الجبن مغطى تماماً بخليط الأرز.      - أغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .      - سخني الزيت ثم أقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة, حتى يصبح لونها ذهبياً ، وقدميها. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة