الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;looly, post: 86606, member: 4229&quot;]اللحم الضانى بالبازلاء 2025 , dany meat </p><p>اللحم الضانى بالبازلاء 2025 , dany meat </p><p>اللحم الضانى بالبازلاء 2025 , dany meat </p><p><br /></p><p>المقادير: </p><p>- ½ كيلو لحم ضأن (لحم غنم) بالعظم.</p><p>- 2 كوب بازلاء مًجمدة.</p><p>- 2 كوب حبات ماشروم (فطر) صغيرة الحجم.</p><p>- 1 كوب مرق لحم.</p><p><br /></p><p>الطريقة: </p><p>1- اسلقي اللحم الضأنى بالطريقة التقليدية حتى ينضج تماماً، ويصفى مرق اللحم ويترك على النار ليغلى لمدة 3 دقائق.</p><p>2- سخني الفرن على حرارة أعلى من المتوسط.</p><p>3- اغسلي حبات الخرشوف جيداً بالماء، وتصفى ثم تجفف بورق المطبخ.</p><p>4- فى وعاء عميق، اسكبي اللحم المفروم والبصل المفرى والملح والفلفل والبهارات، وتعجن المكونات جيداً باليد حتى تمتزج تماماً.</p><p>5- تعبأ حبات الخرشوف بخليط اللحم، ورصيها فى صينية فرن حرارية أو بايركس.</p><p>6- اشطفي البازلاء وحبات الماشروم الصغيرة بالماء، ثم تصفى وتسكب فى الصينية.</p><p>7- ضعي قطع اللحم الضأن فى الصينية، ويسكب المرق على الخضراوات، وينثر القليل من زيت الزيتون على كل المكونات.</p><p>8- غطي الصينية بورق الفويل بإحكام، وتترك فى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويأخذ اللون البنىّ المتوسط.</p><p>9- تقدم صينية الخرشوف المحشو واللحم مع الأرز الأبيض والسلطة.[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً