الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;looly, post: 86631, member: 4229&quot;]الملوخية باللحمه اللذيذه 2025 ,&nbsp; molokhya with meat</p><p>الملوخية باللحمه اللذيذه 2025 ,&nbsp; molokhya with meat</p><p>الملوخية باللحمه اللذيذه 2025 ,&nbsp; molokhya with meat</p><p><br /></p><p>المقادير: </p><p>مكونات عمل الملوخية:</p><p>- 1 كيلو ملوخية مفرية ناعم.</p><p>- 3 أكواب مرق لحم.</p><p>- 1 فص ثوم مفرى ناعم.</p><p>- ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.</p><p>- 1 ملعقة صغيرة ملح.</p><p><br /></p><p>مكونات التقلية:</p><p>- 2 ملعقة كبيرة سمن.</p><p>- 6 فصوص ثوم مفرية ناعم.</p><p>- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.</p><p><br /></p><p>مكونات عمل اللحم:</p><p>- ½ كيلو مكعبات لحم.</p><p>- 1 بصلة كبيرة الحجم.</p><p>- 7 فصوص حبهان (هيل).</p><p>- ½ ملعقة كبيرة ملح.</p><p>- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود.</p><p><br /></p><p>الطريقة: </p><p>1- فى حالة إستعمال الملوخية الطازجة، اغسلي أوراق الملوخية جيداً بالماء وتصفى، ثم تترك فى الهواء حتى تجف تماماً.</p><p>2- افرمي أوراق الملوخية فى الكبة أو بالمخرطة اليدوية حتى تُفرى ناعماً جداَ.</p><p>3- ضيفي ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة وفص الثوم المفرى والملح إلى المرق، ويقلب ويترك على النار لدقائق.</p><p>4- ضيفي مكعبات اللحم المسلوق إلى المرق.</p><p>5- ضيفي الملوخية المفرية إلى المرق وتقلب به جيداً، ثم تغطى الاناء وتترك لتغلى على النار لمدة 10 دقائق.</p><p>6- سخني السمن فى مقلاة صغيرة، ويضاف إليه الثوم المفرى والكزبرة، ويقلب الخليط حتى يمتزج ببعضه جيداً وتظهر رائحته بشدة.</p><p>7- اسكبي خليط الثوم فى اناء الملوخية، وتغطى الاناء فوراً وتترك على النار لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار.</p><p>8- اسكبي الملوخية فى صحن تقديم عميق، وتقدم مع الأرز بالشعرية أو الخبز.[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً