Log in or Sign up

Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: <p>[QUOTE="سوسو, post: 87979, member: 27"]الكشك الصعيدى 2025 , Saidy booth 2025</p><p>الكشك الصعيدى 2025 , Saidy booth 2025</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]202590[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>المقادير :</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>•    مقدار من البرغل</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>•    لبن رائب</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>•    ملح</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>الطريقة :</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>1-    يغسل البرغل جيدا ويجفف على منخل أو غربال.</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>2-    يوضع البرغل فى ماجور اسكندرانى ويغطى بمقدار من اللبن الرائب المملح ويترك لليوم التالى .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>3-    تكرر العملية خمس مرات بإضافة مقدار من اللبن الرائب المملح يكفى لتغطية البرغل .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>4-    يشكل الكشك على هيئة كرات صغيرة ويجفف بالطريقة السابقة .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>طهى الكشك</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b> </b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>1-    يذاب الكشك فى قدر من اللبن أو المرق أو الماء ثم يصفى .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>2-    يغلى المرق ويضاف إلية الكشك الممزوج بالسائل مع التقليب المستمر ويغلى مدة 5 دقائق .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>3-    يحمر البصل المفرى غليظا نوعا فى مقدار من السمن ، ثم يرفع ويصب السمن المتخلف على الكشك السابق .</b></font></span></font></span></font></p><p><font size="4"><span style="color: #272727"><font face="Amiri"><span style="color: Black"><font size="5"><b>4-    يغرف فى صحون وتترك حتى تهدأ حرارتة قليلا ثم يجمل بالبصل المحمر .</b></font></span></font></span></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

Search