الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سالي النحاس, post: 88978, member: 4111&quot;]<p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">اشهى&nbsp; وصفات&nbsp; &nbsp; الباذنجان&nbsp; &nbsp; ،&nbsp; طريقة&nbsp;&nbsp; تحضير&nbsp; &nbsp; الباذنجان&nbsp; &nbsp; المحمر&nbsp; &nbsp; المحشي&nbsp; &nbsp;&nbsp; بجبن&nbsp;&nbsp; الموتزاريلا&nbsp; ،Delicious recipes eggplant&nbsp; </p> <p style="text-align: center">&nbsp;المكونات</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 كجم من&nbsp;&nbsp; الباذنجان&nbsp;&nbsp; متوسط الحجم</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; جبن موتزاريلا</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; 2 ملعقة طعام من جبن بارميزان، مبشور</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 ملعقة صغيرة من بودرة الشطة الحمراء</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 ملعقة طعام من الريحان أو البقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; ملح، حسب الرغبة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; فلفل أسود، حسب الرغبة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; 3 بيضات مخفوقة، مع رشة من الملح والفلفل الأسود</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; دقيق</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; بقسماط</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; زيت نباتي، للتحمير</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;الطريقة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُقشر حبات&nbsp;&nbsp; الباذنجان&nbsp;&nbsp; وتُقطع إلى حلقات سمكها 1 سم.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُرش بالملح على الجهتين وتُترك لمدة ساعة واحدة(أو توضع تحت اشعة الشمس )</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُجفف جيدًا بمنشفة مطبخ.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; يُقطع جبن&nbsp;&nbsp; الموتزاريلا&nbsp;&nbsp; الى مربعات رقيقة تتناسب مع حجم قطع الباذنجان.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُغطى كل قطعة من&nbsp;&nbsp; الباذنجان&nbsp;&nbsp; بالدقيق من الجهتين.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُغطى قطع&nbsp;&nbsp; الموتزاريلا&nbsp;&nbsp; بالدقيق.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; يُخلط جبن البارميزان مع الشطة والريحان أوالبقدونس.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; يوضع في منتصف كل قطعة باذنجان قطعة من جبن&nbsp;&nbsp; الموتزاريلا&nbsp;&nbsp; وتُرش بكمية بسيطة من خليط جبن البارميزان.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; توضع قطعة أخرى من&nbsp;&nbsp; الباذنجان&nbsp;&nbsp; وتُضغط باليدين.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُغطى بالدقيق من كل الجوانب ثم في البيض ثم في البقسماط.&nbsp; </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تخرج وتُحمر في الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; تُرفع وتُصفى على ورق المطبخ وتُقدم ساخنة مع عصير الليمون.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً