1. الكبسة السعودية بالدجاج 2024 ، طريقة تحضير الكبسة بالدجاج والمكسرات 2024 ،
    Saudi Kabsa chicken 2024


    الكبسة السعودية بالدجاج 2024 ، طريقة تحضير الكبسة بالدجاج والمكسرات 2024 ،
    Saudi Kabsa chicken 2024



    718624.jpg



    المقادير

    كوبين أرز

    دجاج

    بصل

    طماطم

    بهارات ( فلفل أسود ، فلفل أحمر ، كركم ، قرفة ، قرنفل)

    مكعب مرقة دجاج

    ليمون عماني أسود

    4 أكواب ماء

    ملح

    قليل من الزيت

    الطريقة

    يغسل الدجاج و يقطع قطع صغيرة

    يقطع البصل قطع صغيرة

    يسخن قليل من الزيت في إناء

    يضاف البصل إلى الزيت و يترك حتى يصبح لونه بني فاتح

    تقطع الطماطم قطع صغيرة و تضاف إلى البصل ، يحرك الجميع و يترك على النار


    يضاف الدجاج غلى البصل و الطماطم ، تضاف البهارات و قطعة الماجي و تقلب جيدا حتى تمتزج بعضها مع بعض

    يضاف قليل من الماء و الليمون

    يغطى الاناء و يترك ينضج 30 - 40 دقيقة

    تقطع البطاطس لقطع صغيرة و تضاف للإناء لمدة 15 دقيقة

    تضاف 5 - 4 اكواب ماء

    يضاف الأرز و يترك حتى يغلى ثم يغطى الإناء و نترك الارز لينضج لمدة 20 دقيقة

    يرفع الإناء من النار ، و تغرف الكبسة و تزين بالمكسرات

    و صحتين على قلوبكم


     
  2. جاري تحميل الصفحة...