الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="مهرة, post: 90211, member: 4360"]فوائد الشاى 2025، معلومات مغيدة عن الشاى 2025 ، Moghaidh About Tea 2025 فوائد الشاى 2025، معلومات مغيدة عن الشاى 2025 ، Moghaidh About Tea 2025   الأجزاء المستعملة في          الشاي          :   الاوراق ، الشجرة دائمة الخضرة      يعتبر          الشاي              ثاني مشروب في  العالم ، بعد الماء   الذي يحتل المرتبة الاولى .   العرب  و  الاوروبيون و  الاميركيون يشربونه   كشراب منشط لطيف ، و كاسر   للعطش ، و  مهضّم  ، وهذا  الاعتقاد بدأ   بالتغير بعد معرفة تأثير          الشاي          المضاد للأكسدة ،            وفوائد          ذلك على صعيد مكافحة امراض الشيخوخة ، و السرطانات ، و   امراض القلب .       كثير من الناس و بعض المعالجين بالاعشاب يستعملون كلمة   شاي   للدلالة    على    الشراب العشبي ( النباتي ) ، الذي يحضّر بنقع الاعشاب بالماء   المغلي  ، اما    في طب الاعشاب فعلياً فكلمة   شاي   تعني اوراق            الشاي          المسماة Camellia Sinesis مغلية بالماء ، و بالحقيقة معظم   الناس لا يعتبرون          الشاي          من صنف النبات و الاعشاب .  هنالك ثلاثة انواع   شاي   :   •          الشاي          الاسود .  •          الشاي          الاخضر .  •          الشاي          المخمر جزئيا ً .  • و الاصناف الثلاثة من اوراق النبتة المسماة Camellia Sinesis .         الشاي       الاخضر هو المفضل في الصين و اليابان ( تنشف اوراق            الشاي          و تفتت ) ، و          الشاي          الاخضر يتمتع   بكونه الافضل من حيث التفاضل بالفوائد الطبية .         الشاي       الاسود يفضل في الدول العربية ، بريطانيا ، اوروبا ، و   الولايات المتحدة الاميريكية ( تجفف الاوراق ثم تترك كي تتخمر ) .  يمكن ان يسمى          الشاي          من مصدر إنتاجه مثل          الشاي          السيلاني .         الشاي       يختلف   عن   ما يسمى ( Tea Tree ) " شجرة           الشاي           " . وهي شجرة استرالية ذات زيت له تأثير معقم موضعياً على  الجلد .  الموطن :   آسيا ، خصوصاً الصين و الهند ، يزرع في أسام ، سيلان سابقاً ( سيريلانكا ) ، اليابان ، و اندونيسيا .     تعتبر الصين اكبر دولة منتجة للشاي ، يكرس اكثر من 4مليون اكر من الاراضي   الصينية لزراعة          الشاي          ، كذلك يعتبر منتوج           الشاي           في الهند محصولاً زراعياً مهماً .   تبدأ الشجرة بالانتاج في عامها الثالث ، وفي العام الخامس يقوى الانتاج و يستمر الى حوالي 20 سنة .  هنالك عدة انواع للشاي حسب المصدر : السيلاني ، الهندي ، الياباني ، الجاوي ، وغيره ...  تركيبته :   • الكافيين الموجود فيه يسمى ( Theine ) .  • Tannin وهو من المواد القابضة .  • Bohic acid .  • زيوت طيارة .  • شمع بروتيني .  • صمغ .  • رماد .  • ثيوفيلين .  • ثيوبرومين .  استعمالات و فوائد          الشاي          الطبية :     1. منشط لطيف : يحتوي          الشاي          على ثلاث مركبات منشطة مما   يجعل          الشاي          في مصاف الاعشاب التي تعالج امراض الصدر و   الربو ، كذلك يحتوي          الشاي          على مواد قابضة . وقد اكتشف   عالم ياباني بأن          الشاي               يحتوي على مواد ذات تأثير   مضاد للأكسدة ، التي تصلح و تمنع  تلف   الخلايا  ،  الذي يحصل قبل مرحلة   حصول : امراض القلب ، معظم  السرطانات ،وهي   تتزامن  مع  التقدم بالسن مثل   : الجلطات ، المياه الزرقاء  بالعين ، تخرب   مقلة العين  ،  وهو يصيب   بالعمى الدائم .    2. السرطانات : اثبتت التجارب احتواء          الشاي           الاخضر  على  قدرات مانعة للسرطانات ( المرئ ، المستقيم و القولون ،  البنكرياس ،  الرئه  ، الصدر ) ، فكلما ازداد استهلاك          الشاي          الاخضر ،  كلما  قلّت الامكانية بالاصابة بسرطان المعدة ( على الاقل 10 اكواب   شاي     يومياً ) .  3. امراض القلب : وذلك بسبب طبيعة وجود مواد مضادة للأكسدة في          الشاي          .    4. امراض الجهاز التنفسي : يحتوي          الشاي               على  منشطات  ثلاثة ، والجميع لها تأثير الاوعية و القصبات   الهوائية ،   يوصف   حالياً  المنشط Theophylline ، ( بشكل ابر ، حبوب ،   تحاميل ) ،  لعلاج   نوبات   الربو .       5. علاج الاسهال : المواد القابضة المسماة Taninns تعالج و تمنع   الاسهال  ،     وهنالك تركيبة شعبية في الولايات المتحدة تعالج الاسهال   تتألف من  الموز  ،    الرز ، تفاح ،   شاي   ، توست .    6. يعالج الاصابة بنخر الاسنان : مثله مثل الموز ،          الشاي                 غني بمادة الفلورايد ،التي تمنع و تكافح تسوس الاسنان ، و     الفلورايد    موجود بالشاي الاخضر و الاسود على حد سواء ، كذلك المواد     القابضة تساعد  في   مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الاسنان .  7. الدراسات الحالية تشير الى ان          الشاي          يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم .  8. يدر البول ، يمنع تراكم السوائل بالجسم .  9. المواد القابضة في          الشاي          لها تأثير مضاد للفيروسات .  10. يزيد          الشاي          في افراز العرق بالجلد .    11. تقارير صينية أثبتت فائدة          الشاي          في علاج التهاب   الكبد الوبائي بانواعه المختلفة ، وذلك بتناوله مع العلاج الموصوف .       12. تشير التقارير الحديثة الى وجود مواد خاصة مضادة للاكسدة يعتقد        بفائدتها في منع امراض القلب و السرطانات ، هذه المادة مسماة Gallate(        EGCG) ، وهي موجودة في جميع انواع          الشاي          ، و            الشاي          الاخضر يحتوي على مقدار اكبر من هذه المادة (            الشاي          غير المخمر ) ، و          الشاي          الاخضر افضل من            الشاي          الاسود ، في منع امراض القلب و السرطان . يفضل  عدم  إعطاء          الشاي          تحت عمر سنتين و فوق 65 سنة ، و الحليب  يخفف  فوائد          الشاي          كمضاد للاكسدة .  مضار أو اضرار          الشاي          :   • يسبب عيوباً خلقية لذلك من الافضل ترك شربه من قِبل الحوامل .  • يسبب قبوضة المعدة .  • يزيد في إفراز اسيد المعدة .   [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة