تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،لفائف التامالا 2025
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 91646, member: 120"]<b><font size="2"><font size="5">وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،</font></font></b><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">لفائف التامالا</font></font></b></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">2025</font></font></b></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،</font></font></b><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">لفائف التامالا</font></font></b></font></font></b></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">2025</font></font></b></font></font></b></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">جبتلكو اكلة مكسيكى شهية ولذيذة وسهلة التحضير</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">وهى لفائف التامالا</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <img src="http://upload.7op-girls.com/uploads/7op-girls.com1371509976171.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> مقادير اللحم:</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> 500 جم لحم بقري</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> دجاجة كبيرة الحجم</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> بودرة ثوم</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> بودرة توابل حارة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> كمون</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> زيت ذرة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> توابل الصلصة:</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> نصف كوب زيت ذرة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 6 ملاعق كبيرة بودرة توابل حارة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 3 ملاعق كبيرة بودرة ثوم</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 3 ملاعق كبيرة كمون مطحون</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملعقة كبيرة فلفل أسود</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملعقتان كبيرتان ملح</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> توابل العجين:</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> 3 ملاعق كبيرة فلفل أحمر</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 3 ملاعق كبيرة ملح</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملعقة كبيرة بذور كمون</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 3 ملاعق كبيرة بودرة توابل حارة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 3 ملاعق كبيرة بودرة ثوم</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> طريقة تحضير اللحم:</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> قطعي اللحم إلي قطع صغيرة ثم ضعيها في إناء به ماء واتركيها علي النار لمدة ساعتين ونصف. وبعد تمام نضجها أخرجيها من المرق واتركيها قليلا حتى تبرد مع الاحتفاظ بالمرق لحين استخدامه.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> افركي قطع اللحم بأصابعك مع إزالة أي دهون عالقة بها.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ضعي الدجاج في إناء به ماء واغليها لمدة ساعتين ثم أخرجيها واتركيها قليلا لتبرد مع الاحتفاظ بالمرق أيضا لحين استخدامه. ثم انزعي الجلد واستخلصي اللحم من العظم وافركيها بيديك مع إزالة آيه دهون عالقة.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> امزجي كلاُ من اللحم والدجاج في إناء كبير.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> امزجي الزيت وتوابل اللحم معا في إناء صغير وسخنيهما قليلا. ثم اسكبي الخليط علي اللحم والدجاج مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق. ضعي كلاً من مزيج اللحم والمرق في البراد وغطيهم لحين استخدامهم.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> طريقة تحضير عجين الماسا:</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> انزعي طبقة الدهون من فوق المرق المحفوظ في البراد ثم سخني المرق قليلا.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ضعي 500 جم طحين الماسا المكسيكي في إناء ثم أضيفي له التوابل وامزجي جيدا. ثم أضيفي كوبين من زيت الذرة.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> اسكبي المرق للخليط بالتدريج مع العجن المستمر حتى تحصلي علي عجين متجانس معتدل القوام.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <p style="text-align: right"> طريقة تحضير لفائف الذرة الجافة ( تباع جاهزة):</p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p></font></font></b></p><p style="text-align: right"><b><font size="2"><font size="5"> </p><p> انقعي لفائف الذرة في ماء دافئ لمدة ساعتين ثم أخرجيها برفق. التقطي رقاقة وضعيها علي كف يديك ثم ضعي فوقها ملعقة صغيرة من عجين الماسا ثم افرديها بحيث تغطي ثلثي الرقاقة مع ترك ثلث علي الجانب الأيمن غير مغطي كذلك ثلث اعلي الرقاقة ثم ابدئي في وضع اللحم في المنتصف ثم لفي الرقاقة علي هيئة ظرف. كرري العملية مع بقية الرقائق حتى تنفذ.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> لطهي التمالا احضري إناء كبير الحجم ثم ضعي به قدراً كبيرأً من الماء وفوقه إناء آخر يكون قعره مصفاة ( مثل الكسكاس الذي يطهى فيه الك***) لتضعي عليها الرقائق لكي تنضج علي البخار.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> غطي الإناء واتركيه علي نار هادئة لمدة ساعتين حتى الغليان مع فحص الماء من حين لآخر وتزويدها عند النقصان.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> بعد أن تنضج التامالا امسكيها برفق وقدميها مع صلصة التشيلي.</font></font></b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 91646, member: 120"][B][SIZE=2][SIZE=5]وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،[/SIZE][/SIZE][/B][B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]لفائف التامالا[/SIZE][/SIZE][/B][/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]2025[/SIZE][/SIZE][/B][/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5] [/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5]وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،[/SIZE][/SIZE][/B][B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]لفائف التامالا[/SIZE][/SIZE][/B][/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]2025[/SIZE][/SIZE][/B][/SIZE][/SIZE][/B] جبتلكو اكلة مكسيكى شهية ولذيذة وسهلة التحضير وهى لفائف التامالا [IMG]http://upload.7op-girls.com/uploads/7op-girls.com1371509976171.jpg[/IMG] [RIGHT] مقادير اللحم: [/RIGHT] 500 جم لحم بقري دجاجة كبيرة الحجم بودرة ثوم بودرة توابل حارة كمون زيت ذرة [RIGHT] توابل الصلصة: [/RIGHT] نصف كوب زيت ذرة 6 ملاعق كبيرة بودرة توابل حارة 3 ملاعق كبيرة بودرة ثوم 3 ملاعق كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقتان كبيرتان ملح [RIGHT] توابل العجين: [/RIGHT] 3 ملاعق كبيرة فلفل أحمر 3 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة بذور كمون 3 ملاعق كبيرة بودرة توابل حارة 3 ملاعق كبيرة بودرة ثوم [RIGHT] طريقة تحضير اللحم: [/RIGHT] قطعي اللحم إلي قطع صغيرة ثم ضعيها في إناء به ماء واتركيها علي النار لمدة ساعتين ونصف. وبعد تمام نضجها أخرجيها من المرق واتركيها قليلا حتى تبرد مع الاحتفاظ بالمرق لحين استخدامه. افركي قطع اللحم بأصابعك مع إزالة أي دهون عالقة بها. ضعي الدجاج في إناء به ماء واغليها لمدة ساعتين ثم أخرجيها واتركيها قليلا لتبرد مع الاحتفاظ بالمرق أيضا لحين استخدامه. ثم انزعي الجلد واستخلصي اللحم من العظم وافركيها بيديك مع إزالة آيه دهون عالقة. امزجي كلاُ من اللحم والدجاج في إناء كبير. امزجي الزيت وتوابل اللحم معا في إناء صغير وسخنيهما قليلا. ثم اسكبي الخليط علي اللحم والدجاج مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق. ضعي كلاً من مزيج اللحم والمرق في البراد وغطيهم لحين استخدامهم. [RIGHT] طريقة تحضير عجين الماسا: [/RIGHT] انزعي طبقة الدهون من فوق المرق المحفوظ في البراد ثم سخني المرق قليلا. ضعي 500 جم طحين الماسا المكسيكي في إناء ثم أضيفي له التوابل وامزجي جيدا. ثم أضيفي كوبين من زيت الذرة. اسكبي المرق للخليط بالتدريج مع العجن المستمر حتى تحصلي علي عجين متجانس معتدل القوام. [RIGHT] طريقة تحضير لفائف الذرة الجافة ( تباع جاهزة): [/RIGHT] انقعي لفائف الذرة في ماء دافئ لمدة ساعتين ثم أخرجيها برفق. التقطي رقاقة وضعيها علي كف يديك ثم ضعي فوقها ملعقة صغيرة من عجين الماسا ثم افرديها بحيث تغطي ثلثي الرقاقة مع ترك ثلث علي الجانب الأيمن غير مغطي كذلك ثلث اعلي الرقاقة ثم ابدئي في وضع اللحم في المنتصف ثم لفي الرقاقة علي هيئة ظرف. كرري العملية مع بقية الرقائق حتى تنفذ. لطهي التمالا احضري إناء كبير الحجم ثم ضعي به قدراً كبيرأً من الماء وفوقه إناء آخر يكون قعره مصفاة ( مثل الكسكاس الذي يطهى فيه الك***) لتضعي عليها الرقائق لكي تنضج علي البخار. غطي الإناء واتركيه علي نار هادئة لمدة ساعتين حتى الغليان مع فحص الماء من حين لآخر وتزويدها عند النقصان. بعد أن تنضج التامالا امسكيها برفق وقدميها مع صلصة التشيلي.[/SIZE][/SIZE][/B][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة لفائف التامالا المكسيكية ، تحضير لفائف التامالا،لفائف التامالا 2025
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...