الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 91697, member: 120"]وصفة  الفراخ المقرمشة فى الفرن،عمل الفراخ المقرمشة ،الفراخ المقرمشة2025    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا ومرحبا بكماقدم لكم  وصفة  الفراخ المقرمشة فى الفرن،عمل الفراخ المقرمشة ،الفراخ المقرمشة2025   المقادير:فرخة كيلو ونص مقطّعة 8 قطع¼ كوب جبنة بارميزان أو جبنة رومي مبشورةكوب لبن رايب أو زبادي مخفف بالمية3 ملعقة كبيرة خل بلسميك أو عاديملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونةملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم1½ ملعقة صغيرة أوريجانو½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1½ ملعقة صغيرة ريحان1½ ملعقة صغيرة ملح3 كوب كورن فليكسملعقة صغيرة بابريكا½ كوب زبدة مذابةبصلة صغيرة مفرومةملعقة صغيرة شطة4 فص ثوم مفروم½ كوب دقيق الطريقة:1- اخلطي الشطة والبابريكا والبصل والريحان والأوريجانو والكزبرة والملح والفلفل الأسود مع بعض، وقسميهم 3 أجزاء. 2- اخلطي الزنجبيل مع الثوم والخل واللبن الرايب في طبق، ولو ماعندكيش لبن  رايب ممكن تجيبي زبادي وخففيه بشوية ميه، وضيفي عليهم بعد كده جزء من خليط  البهارات وقلّبيهم كويس مع بعض، وانقعي فيهم قطع الفراخ وسيبيها لمدة يوم  كامل علشان تتشرّب التتبيلة كويس، ولو مستعجلة ما تسيبيهاش أقل من ساعة. 3- هاتي طبقين، اخلطي في الطبق الأول الدقيق مع الجبنة وجزء من خليط  البهارات، وحطّي في الطبق التاني الزبدة وقلّبي معاها آخر جزء من البهارات. 4- **ّري الكورن فليكس بإيدك مش في الخلاط، علشان يبقى خشن والفراخ تطلع مقرمشة زي ما إحنا عايزينها. 5- غلّفي كل قطعة فراخ بخليط الدقيق والجبنة وبعد كده مرّريها في الزبدة  وبعدين في طبق الكورن فليكس واضغطي عليها كويس علشان يمسك فيها. 6- افردي في الصينية ورق فويل علشان تسهّل عليكي تنضّيفها، وبعد كده رصّي  فيها قطع الفراخ ودخّليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو لغاية ما  الفراخ تستوي. 7- قدّمي الفراخ في طبق التقديم مع صوص الكاتشب أو المايونيز، وممكن تقدّمي معاها سلطة الكول سلو اللذيذة.. وبالهنا والشفا.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة