Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 91830, member: 120"]وصفة السمان المشوي بالروز ماري ، تحضير  السمان المشوي بالروز ماري،السمان المشوي2027 وصفة السمان المشوي بالروز ماري ، تحضير  السمان المشوي بالروز ماري،السمان المشوي2027  السمان من الاكلات الرائعه والخفيه جدا والروز ماري جامد اوي اوي  يلا نشوف الطريقه  المقاديرثوم مفروم,5 فصوصخل تفاح , فنجان صغيرسمان ,2 حجم وسطملح , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةزعتر , ملعقة صغيرةروزماري (اكليل الجبل) , حسب الرغبةأوريجانو ,3 ملاعقبشر ليمون ,2 حبةبصل مبشور, حبةعصير ليمون ,0.50 كوبزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةدقيق ,2 ملعقةزبدة ,100 غرام  طريقة التحضير- يغسل السمان بالماء والملح والدقيق ثم ينقع في الماء والخل لـ30 دقيقة على الاقل حتى يتخلص من رائحته تماماً.- نخلط عصير الليمون مع التوابل والثوم والبصل المبشور وبشر الليمون وزيت الزيتون وينقع فيه السمان ويترك على الأقل 6 ساعات.- في وعاء جريل او وعاء تيفال ساخنة يذاب قليلٌ من الزبدة مع الزيت وتوضع  قطعة السمان بعد فتحها من المنتصف على ناحية الظهر في الوعاء.- تترك لتحمر حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم ترص في صينية الفرن ويوضع فوقها  وعاء ثقيل وتدخل فرن درجة حرارة 200 لتكمل نضجها جيداً ثم تقدم .[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches