الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92036, member: 120"]وصفةﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ ، تحضير ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ،ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ2025 وصفةﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ ، تحضير ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ،ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻠﻲ2025    هاي يالغوالي طبخه دجاج ع السريع ونحلي بسمك بقي المره الجايه والله راح اغذيكم صح ..تعالوا معي    [ATTACH=full]214592[/ATTACH] ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ :ﺩﺟﺎﺝ ﺑﻮﺯﻥ 1 ﻛﻐﻢ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﻰ 12 ﻗﻄﻌﺔ1 ﻟﻴﻤﻮﻥ1 ﻛﻮﺏ ﺧﻞ ﺃﺑﻴﺾﺩﻗﻴﻖﻓﺘﺎﺕ ﺧﺒﺰ) ﺑﻘﺴﻤﺎﻁ(ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﻃﺎﺯﺝﺃﻋﺸﺎﺏ ﻋﻄﺮﻳﺔ ) ﺯﻋﺘﺮ، ﺭﻳﺤﺎﻥ، ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ(ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡﺯﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ2 ﺑﻴﺾﺧﻞ ﺑﻠﺴﻤﻰﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥﺻﻠﺼﺔ ﺻﻮﻳﺎﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:-1 ﻳﺠﺐ ﺍﻟﺒﺪﺀ ﺑﺎﻋﺪﺍﺩ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﻗﺒﻞ ﻧﺼﻒ ﻳﻮﻡ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ )ﻳﻔﻀﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻠﻴﻞ( ﻧﻨﻈﻒ  ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭ ﺍﻟﺪﻫﻦ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ ﺛﻢ ﻧﻐﺴﻞ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﻭ ﻧﺠﻔﻔﻬﺎ.-2 ﻧﻀﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻛﺒﻴﺮ ﻭ ﻧﺴﻜﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ، ﺍﻟﺨﻞ، ﻣﻠﻌﻘﺔ  ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﺒﺸﻮﺭ، ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺃﻋﺸﺎﺏ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ، ﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ  ﻧﻐﻄﻴﻬﺎ ﺑﻮﺭﻕﺷﻔﺎﻑ ﻭ ﻧﺪﻋﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﻣﻨﻌﺶ ﻣﺪﺓ 6-5 ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ )ﻳﻔﻀﻞ ﻟﻴﻠﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ .(-3 ﻧﻔﻘﺲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭ ﻧﺮﺵ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﺍﺳﻊ ﻭ ﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﺧﺮ .ﻧﺼﻔﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭ ﻧﻤﺮﺭﻫﺎ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺗﻠﻮ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺃﻭﻻ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺛﻢ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﺃﺧﻴﺮﺍ ﻓﻲ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﺑﺮﻓﻖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ .-4 ﻧﺴﺨﻦ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﺑﺴﻠﺔ ﻭ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺴﺨﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﻧﻄﻬﻮ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ  ﻣﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﺍﻟﻰ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺗﺘﺤﻤﺮ  ﻛﺜﻴﺮﺍ ﻣﻦﺍﻟﺨﺎﺭﺝ ﺛﻢ ﻧﺮﻓﻊ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭ ﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﻣﺪﺓ 4 ﺍﻟﻰ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻘﺮﻣﺶ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺎﺭﺝ-5 ﻧﺼﻔﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﺘﺮﻙ ﺍﻟﺴﻠﺔ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﺛﻢ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻣﻐﻄﻰ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺰﻳﺖ .-6 ﻧﺨﻠﻂ ﻣﻠﻌﻘﺘﻰ ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﺒﺮﻭﺵ ﻣﻊ 3 ﻣﻼﻋﻖ ﺧﻞ ﺑﻠﺴﻤﻰ، 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻮﻳﺎ ﺻﻮﺹ، 4 ﺯﻳﺖ  ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻟﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺻﻠﺼﺔ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ﻭ ﻟﻴﺒﻘﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻃﺎﺯﺟﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﻓﻮﻕ ﻭﺭﻕﺍﻟﺠﺮﺟﻴﺮ ﻭ ﺣﻮﺍﻟﻪ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ .ﻳﻘﺪﻡ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺍﻟﻰ ﺟﺎﻧﺒﻪ[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة