وصفة طريقة عمل الثومية فى البيت , عمل الثومية ، اعداد الثومية2024 وصفة طريقة عمل الثومية فى البيت , عمل الثومية ، اعداد الثومية2024 الثومية من السلطات اللذيذة والخفيفة وكتير مننا بيحبها مع الاكل بس مش بنعرف نعملها فى البيت النهارده بقى معانا افضل طريقة لعمل الثومية المكونات: 5 فصوص ثوم كبيرة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 3 نقاط من الليمون الحامض ½ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا ¾ كوب ماء طريقة التحضير: - يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي. -نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد. - يدق الثوم مع الملح جيدا - يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا. - أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة). - نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة. - نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة. - قدميها مع المشويات والبروستد. - الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة. اقرأ أيضا
