Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 92054, member: 120"] وصفة الدجاج المشوى  , عمل الفراخ المشوية،الفراخ المشوية2025 وصفة الدجاج المشوى  , عمل الفراخ المشوية،الفراخ المشوية2025 النهارده جايبالكو خلطة جديدة ومميزة لعمل الفراخ المشوية هتعجبكو اوى جربوها [ATTACH=full]214607[/ATTACH] المقادير: -دجاجة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام -حبّة من البرتقال -3 ملاعق طعام من شراب القيقب -3 ملاعق طعام من خردل “ديجون” -ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة -كيلوغرام من القرع الأصفر المقشّر والمخلي من البذور، مقطّعة -حبّة من البصل، مقطّعة إلى جوانح -4 فصوص من الثوم غير المقشّر -بضع ورقات من المريمية -ملعقتا طعام من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة. 3 -توضع الدجاجة في صينية الفرن. يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح   والفلفل الأسود، ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة. 4 -يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها. 5- يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة. 6- ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق. يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب عصير البرتقال. (هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches