الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92077, member: 120"]تحضير  الدجاج بالجزر ، خطوات الدجاج بالجزر ، الدجاج بالجزر 2025 تحضير  الدجاج بالجزر ، خطوات الدجاج بالجزر ، الدجاج بالجزر 2025  المقاديرماء , كوبمرقة دجاج ,2 مكعبزيت ,0.25 كوبالكاجو ,0.5 كوبجزر شرائح طويلة,2 جزرةصلصة الصويا ,0.25 كوبفليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة,2 رأسالزنجبيل المبشور , ملعقةدجاج خالي من الجلد, كيلو غرامبيكربونات الصودا ,0.5 ملعقة صغيرةفصوص ثوم مفروم,3 فصبصل مفرومة, ثمرة بصلدقيق الذرة , ملعقة واحدة  طريقة التحضير- تٌنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.- يٌحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً.- يٌقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.- يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.- يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.- يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على  النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.- يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة