الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92182, member: 120"]اعداد اللحمة بالصنوبر ، مكونات اللحمة بالصنوبر ،  اللحمة بالصنوبر 2025 اعداد اللحمة بالصنوبر ، مكونات اللحمة بالصنوبر ،  اللحمة بالصنوبر 2025  المقاديرصنوبر محمص , كيلو غرامبطاطا مقطعة مكعبات و مقلية ,5 حباتبهارات ناعمة , ملعقة صغيرةلحم مقطع بحجم عادي ,5 قطعبصلات مقطعة شرائح ,5 حبةأرز بسمتي ,3 كيلو غرام  طريقة التحضير- نضع القدرعلى النار ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق- نضيف الماء ونتركه على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز في نفس الماء  - نضيف الملح ونتركه حتى يستوي قليلاً ثم نصفيه ونضع قدراً على النار فيه قليلٌ من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل - نضيف اللحم ونقلبه ثم نضع البهارات الناعمة ماعدا الزعفران و نقلب الخليط بحرص ٍ - نضيف قليلاً من الملح ثم نضيف نصف كمية الرز ثم نرش الزعفران فوق - نضيف بقية الأرز الى القدر ونغلقه بأحكام ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة - نقلبها فى طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة والصنوبر [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة