Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 92223, member: 120"]بالصور بقلاوة بالمشمش ، مكونات بقلاوة بالمشمش ، بقلاوة بالمشمش2025  بالصور بقلاوة بالمشمش ، مكونات بقلاوة بالمشمش ، بقلاوة بالمشمش2025          [ATTACH=full]214703[/ATTACH] المقادير2/1عبوة عجينة البقلاوة (الفيلو)2/1كوب زبدة مذابة الحشو2 كوب مشمش مجفف مفروم1 كوب سكر2/1 ملعقة صغيرة  قرفة1  ملعقة كبيرة ماء زهر1 ملعقة كبيرة ماء ورد1 كوب لوز مجروش الطريقةضعي المشمش في طبق عميق، واغمريه بالماء. دعيه لمدّة ساعة.صفّي المشمش من ماء النقع، وضعيه في قدر سميكة القاعدة.ثم، أضيفي السكر والقرفة، وضعي القدر على نار متوسطة.مع التقليب إلى أن يذوب السكر ويصبح المشمش سميك القوام.اسكبي ماء الزهر والورد. أضيفي اللوز، ودعي الحشو ليبرد تماماً.يمكنك تجهيز الحشو مسبقاً وحفظه في البراد لأيام عدّة.ثبّتي الرف الشبكي الأوسط من الفرن، وسخّنيه على حرارة 180 درجة مئوية.احضري صينية قصيرة الحافّة.ضعي الزبدة المذابة في طبق عميق، واحضري فرشاة عريضة.ضعي رقاقة من عجينة البقلاوة أمامك على الطاولة، وادهنيها بقليل من الزبدة.ضعي رقاقة ثانية، ادهني بالزبدة، وضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشو على طرف الرقاقة الأقصر.لفّي الرقاقة بشكل أسطواني مرّات عدة لتصلي إلى الحافة، ثبتيها جيداً، وضعي البقلاوة في الصينية.كرّري هذه الخطوة مع بقيّة الرقائق، وادهني البقلاوة بالمزيد من الزبدة.ضعي البقلاوة في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.اخرجي البقلاوة من الفرن، دعيها لتبرد قليلاً.وباستعمال سكين منشارية، قطّعيها إلى أصابع حسب الحجم الذي تفضّلينه.انثري السكر، وقدّمي مباشرة. للتزيينسكر ناعم بودرة[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches