1. βĂŚҚŎŢĂ

    βĂŚҚŎŢĂ New Member

    طريقة عمل الكنتاكى 2024 , الفراخ على طريقة كنتاكى , اسهل طريقة لتحضير الكنتاكى فى البيت


    النهارده بقى معانا اكله كله بيمووووووت فيها وهى ايه بقى الكنتــــــــــــــــــــاكى
    مين مبيحبهاش عشان كده بقى جبتلكو طريقة تحضيرها فى البيت

    do.jpg

    المقادير :

    دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة تقريباً بـ 20 جنيه .
    بهارات (كمون - فلفل أسود - فلفل أحمر حسب الرغبة - زنجبيل بودرة) وملح ، حوالي 5 جنيه مع باقي المقادير .


    التغليفة :

    كوب دقيق أو أكثر .
    نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر .


    الطريقة :

    نخلط البهارات ونتبل فيها الدجاج ونتركها بالثلاجة لتمتص نكهة البهارات لمدة ساعة ونصف وإن زاد لايضر .
    نغمس الدجاج بالدقيق المخلوط بالبيكنج بودر في طبق عميق ، ونغلفة بنايلون أو يوضع في طبق عميق ويترك في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة أو أقل .
    بعد ذلك نخرج الدجاج ونقليه في قدر زيت أو مقلاة ذا غطاء ، تم تسخينه مسبقاً ، ويغطى لتنضج لمدة 13 أو 15 قيقة .
    بعد مرور هذا الوقت تكون قطع الدجاج نضجت ولونها تغيّر وأصبح ذهبي .
    أرفعيها على ورق ماص للدهون ، وأكملي بقيّة قلي الدجاج .​
     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. رد: طريقة عمل الكنتاكى 2024 , الفراخ على طريقة كنتاكى , اسهل طريقة لتحضير الكنتاكى فى البيت

    do.jpg

    الفراخ على طريقة كنتاكى
     
  4. هند زهران

    هند زهران New Member

    رد: طريقة عمل الكنتاكى 2024 , الفراخ على طريقة كنتاكى , اسهل طريقة لتحضير الكنتاكى فى البيت

    واو روعة تسلمى حبيبتى