الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 94394, member: 2&quot;]<p style="text-align: center">طريقة عمل دجاج مشوى بصلصة الهليون 2025 , طريقة جديدة للفراخ المشوية , الفراخ المشوية باسهل طريقة</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">مين مبيحبش الفراخ المشوية طعمها يجنن وكمان دهون اقل يعنى صحية اكتر </p> <p style="text-align: center">النهارده هنعملها بطريقة وطعم مختلف شوية بس حلو اوى هيعجبكو</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">[ATTACH=full]218897[/ATTACH]</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><b>المقادير :</b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;علبة هليون (460 جرام) .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;½ كوب من البصل المفروم الناعم (100 جرام) .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;1300 جرام من صدور الدجاج ، من دون جلد .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;1 كوب من مرقة الدجاج .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;2 ملعقة صغيرة من الزبدة القليلة الدسم أو 75 % من الدسم أقلّ .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (5 جرام تقريباً) .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;2 ملعقة صغيرة من البهار الأبيض (2 جرام) .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;½ 1 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة (7 جرام تقريباً) .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;3 رشّات من زيت بذر الكتان .</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><b>الطريقة :</b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;يوضع الدجاج في الفرن المحمّى مسبقاً إلى درجة 250 °م ، بعد رشّه بالزيت .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;ويترك لمدّة 20 إلى 25 دقيقة تقريباً ليحمّر وينضج .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;يقلّب البصل مع الزبدة على نار قويّة ، لمدّة 3 دقائق .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;ثم تضاف بودرة الثوم إليه ، ثمّ الهليون المطحون بالماكينة الكهربائية مسبقاً مع مياهه ، ويتمّ التحريك جيّداً لمدّة دقيقتين .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;تضاف المرقة ، ويترك المزيج على نار خفيفة حتى يغلي ، لمدّة 10 دقائق .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;ترفع الصلصة عن النار ، ويعاد طحنها على الماكينة الكهربائية (لتصبح ناعمة) ، ثمّ تعاد إلى النار .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;ويضاف إليها عصير الليمون والملح والبهار الأبيض .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;يذوّب نشاء الذرة بمقدار فنجان من الماء البارد ، ثمّ يضاف إلى الصلصة ،&nbsp; مع التحريك المستمرّ ، لمدّة 4 إلى 5 دقائق ، حتى التماسك ؛ عندها ترفع عن&nbsp; النار .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;يقدّم الدجاج المشوي بالفرن في طبق ، إلى جانب صلصة الهليون .</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً