الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 94667, member: 2&quot;]طريقة عمل الكوارع 2025 , اسهل طريقة لعمل الكوارع , طريقة تحضير الكوارع بالصور</p><p><br /></p><p><br /></p><p>جبتلكو النهارده بقى اكله مصرية شعبية جامده وهى الكوااااارع </p><p>وطريقة سهلة كده لعمايلها فى البيت وبالصور كممان</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]219679[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna"><u>المقادير:</u></span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">&nbsp;</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">١- فردة كوارع </span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٢- بصل - جزر</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٣- كرفس - كرات</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٤- حبهان - مستكة</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٥- ثوم - ورق لاورو</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٦- فلفل أسود حب - ملح</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٧- قرنفل ( مسمار) - قرفة خشب</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٨- أعشاب - جوزة الطيب</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٩- طماطم بيوريه - جنزبيل</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">&nbsp;</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">&nbsp;<u>الطريقة<b>:</b></u> </span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">&nbsp;</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">١- تغسل الكوارع بالدقيق والملح والخل جيدا ثم نضع عليها الخل و شرائح الليمون . </span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٢- نضع اناء به ماء يغلي علي النار جيدا ونضيف عليها حبهان وورق لاورو+ ٢&nbsp;&nbsp; فص ثوم صحيح + بصلة مقطعة ٤ + جزرة مقطعة ٤ + عود كرفس + عود كرات + زعتر+&nbsp;&nbsp; فلفل حب + ملح + فص مستكة صغير .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٣- نترك الماء يغلي علي النار لمدة دقيقتين ثم نضع عليها الكوارع وتترك لتغلي غلوتين أو ثلاثة .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٤- نحضر اناء آخر به ماء مغلي ونضع فيه حبهان وورق لاورو + مستكة + فلفل حب&nbsp;&nbsp; + ملح + عود قرفة خشب يتم تكسيره + عود قرنفل +4 فصوص ثوم صحيح + زعتر+&nbsp;&nbsp; جوزة الطيب + عود كرفس + عود كرات + بصلة مقطعة ٤ قطع + جزرة مقطعة&nbsp; .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٥- يترك الماء المغلي المضاف اليه كل التوابل ( البوكيه جارنيه )علي النار&nbsp; لمدة دقيقتين ثم نضع عليها الكوارع بعد نشلها من الاناء الآخر حتي اكتمال&nbsp; نضجها .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٦- نعرف تمام النضج يانفصال اللحم عن العظم .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٧-&nbsp; يكسر رغيف عيش بلدي أو أي خبز آخر ويحمر مع ملعقة زبدة ورشة ملح مع رشة كمون وفص ثوم مفروم .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٨- نسخن الطاسة ونضع فيها ملعقة سمن ونضيف الثوم المفروم مع رشة خفيفة&nbsp;&nbsp; كسبرة ناعمة وبقلب حتي يذبل الثوم و نضيف ٢ ملعقة خل ثم الطماطم المضروبة&nbsp;&nbsp; في الخلاط حوالي ثمرتين + نصف كوب ماء ثم الملح والكمون ونتركهاعلي النار&nbsp;&nbsp; حتي تتسبك .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">٩- نضيف ٢ ملعقة من الصلصة المسبكة علي العيش المحمر ويقلب ثم نضيف عليه&nbsp; شوربة الكوارع ويترك جانبا لمدة بسيطة كي يتشرب&nbsp; من الشوربة .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">١٠- نغطي طبق الفتة بالأرز الأبيض&nbsp; ونضيف الصلصة فوق الأرز .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">١١- تضيف للكوارع بعد تصفيتها من الشوربة ملعقة طماطم بيوريه ورشة ملح ورشة كمون وملعقة سمن وتحمر في الفرن .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">١٢- بعد التحمير ترص الكوارع فوق الفتة وتقدم ساخنة .</span></font></font></font></span></font></b></p><p><b><font face="Comic Sans MS"><span style="color: Darkgray"><font size="4"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><span style="color: Sienna">&nbsp;</span></font></font></font></span></font></b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً