طريقة عمل اللحمة بخليط الفلفل المكونات نصف كوب زيت ١ كيلو لحمة مقطعة شرائح ٢ فلفل احمر حامى مقطع ٢ فلفل رومي مقطع ٢ ملعقة كبيرة خل احمر ٢ ملعقة كبيرة جنزبيل ١ ملعقة كبيرة ثوم ١ حزمة بصل اخضر ٣ ملعقة كبيرة صويا صوص ٤ كوب شوربة طريقة عمل طريقة عمل اللحمة بخليط الفلفل يسخن الزيت في مقلاة و نضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل ترفع اللحمة و الفلفل من المقلاة و نضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل و يتركون حتي الغليان و يصبح القوام سميك نضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر تغطي المقلاة وتترك علي النار المنخفضة حتي تمام النضج ملحوظة : نضيف قليل من الشوربة كلما قلت السوائل حتي تمام النضج [/color][/size]
