الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 11143, member: 2&quot;]طريقة عمل كحك العيد , ابسط طريقة لتحضير الكحك فى البيت 2025</p><p><br /></p><p>طريقة عمل كحك العيد , ابسط طريقة لتحضير الكحك فى البيت 2025</p><p><br /></p><p>طبعا العيد مينفعش من غير الكحك واللى بيحبه كل الناس الاطفال</p><p>والكبار معاناا لنهارده طريقة عمله فى البيت </p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]48780[/ATTACH]</p><p><br /></p><p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">&nbsp; &nbsp; المقادير</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">1&nbsp; كيلو دقيق</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 4/1 ملعقة صغيرة ملح</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 2&nbsp; كوب سمن</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 2/1 كوب زبدة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 2&nbsp; ملعقة صغيرة ريحة الكحك</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 3&nbsp; ملعقة كبيرة سمسم</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 1&nbsp; ملعقة صغيرة خميرة خشنة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 1&nbsp; كوب ماء دافئ</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 1 ملعقة كبيرة سكر </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">للتقديم سكر ناعم بودرة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"><span style="color: #0000ff"><br /></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"><span style="color: #0000ff"><br /></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000">الطريقة</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">1. في طبق عميق مقاوم للحرارة ضعي الدقيق والملح. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp; 2. في قدر متوسط الججم سميك القاعدة ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السمن ويغلي ويصبح ساخنا جدا.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp; 3. أضيفي ريحة الكحك على الدقيق. أنثري السمسم على الدقيق. لا تقلبي. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp; 4. أسكبي السمن الساخن على السمسم. هذه الخطوة مهمة لتحميص السمسم. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp; 5. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق مع السمن بحرص إلى أن يختلط تماما مع السمن ويبرد قليلا.&nbsp; </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 6. قلبي الدقيق مع السمن بأطراف أصابعك مع الدعك بقوة لعدة دقائق ليتشرب الدقيق بالسمن جيدا. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp;&nbsp; 7. في طبق عميق ضعي الخميرة، الماء والسكر. باستعمال الشوكة قلبي الخميرة&nbsp; بخفة لتختلط بالماء. غطي الطبق ودعيه لعدة دقائق إلى أن يتضاعف حجم الخميرة&nbsp; وتتكون فقاعات. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff">&nbsp;&nbsp; 8. أسكبي الخميرة على خليط الدقيق والسمن. بأطراف أصابعك قلبي الخميرة مع&nbsp; الدقيق إلى أن تتكون العجينة. إعجني عدة مرات إلى ان تصبح العجينة ناعمة&nbsp; وملساء.&nbsp; </span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000ff"> 9. غلفي طبق العجينة بقطعة من النايلون. ضعي الطبق في مكان دافئ لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة</span></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً