طريقة عمل لحم محمر فى الفرن , كيفية تحضير اللحم المحمر في الفرن أهلا وسهلا يمكننا تحضير الكثير من الوصفات والأطباق الحديثة بمجرد توفر المكونات والمواد اللازمة لها ، بالإضافة إلى مهارتها وحبها للطبخ , ويفضل الصغار والكبار على حد سواء لما له من فوائد عديدة لجسم الإنسان والصحة العامة . لحم محمر بالفرن الوقت 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص المكونات كيلو جرام من اللحم الريش. ست حبات طماطم صغيرة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. نصف ملعقة كبيرة هيل. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. نصف ملعقة كبيرة كمون. ملعقة ونصف ملح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة خردل. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب خل. نصف كوب زيت. خمس فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير ضعي خليط البهارات والهيل ومسحوق الفلفل الأسود والخردل والكمون والثوم والزيت والخل ومعجون الطماطم في وعاء. اخلطي المكونات جيدًا ، ثم انقعي اللحم مع التتبيلة لمدة ساعتين تقريبًا في الثلاجة. نضع اللحم ومقدار قليل من التتبيلة في صينية الفرن ونغطيها بالقصدير. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. أخرجي الصينية من الفرن ، أضيفي الطماطم ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق أخرى. قدمي اللحم ساخناً على المائدة.
